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清茶(文山包種茶) 台湾茶

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清茶(文山包種茶)
こぼれるような緑の自然の中、爽やかな風が通り抜ける美しい茶畑。

この茶畑に埋め尽くされるさような、台湾北部文山地区一帯で栽培される“清茶”は、清らかな空気の中で育ちます。紙に包まれて売られていたことから、“文山包種茶”とも呼ばれ、発酵が低く、緑茶に近い烏龍茶で、台湾茶を代表する銘茶です。

“お茶は香りを楽しむもの”という言葉にぴったりのお茶で、その花のような香気は、まるで花の香りを移し取ったように可憐で、飲む人に、ひと時のくつろぎを与えてくれます。
清茶(文山包種茶)
ティーバッグ20袋入
清茶(文山包種茶)はいくつかの品種で作られますが、凍頂烏龍茶と同じく青心烏龍という品種で作られたものは特に清香が素晴しく、お茶好きの方の中に、多くのファンをもち、凍頂烏龍茶と同様、花粉症対策などの効能も期待できます。華泰茶荘では、澄んだ花のような香気をもつ清茶(文山包種茶)を、4ランクに分けて提供しております。
ランクにはそれぞれの香りと味わいがあり、それぞれにお楽しみいただけます。茶葉は大きく、香りを十分に楽しんでいただくためには、磁器の蓋碗や急須がおすすめです。陶器では、味わいを楽しんでみてください。
産地.・・台湾北部「文山」 発酵度・・15%



清茶(文山包種茶)(特品)

かすかに甘い香りのする花のような香り。軽やかな味わいで、サラリと喉を通り、体にス〜、と馴染むようなお茶です。クセがなく、やさしく飲みやすいお茶ですので、ご年配の方から小さなお子様まで、どなた様にも、お茶の時間にはもちろんのこと、お食事の時にもおすすめでるお茶です。
清茶(文山包種茶)(特品) 100g 1,470円
清茶(文山包種茶)(極品特)
甘みがありながらも、爽やかな花の香り。味わいも柔らかな甘みが快く、口に爽やか。飲み干した後の清涼感がとても心地よいお茶です。日常茶としても、ティータイム用のお茶としても人気のあるお茶です。
清茶(文山包種茶)(極品特) 50g 1,365円 
清茶(文山包種茶)(極品特) 100g 2,100円 
清茶(文山包種茶)(特香)
香りを聞くだけで、十分に五感を満足させらてしまうような、香り高いお茶。
その花の香りはまるで蘭の花の香りのように華やかでもあり、澄んだ清らかな香りでもあります。香りとともに飲み干した一口のお茶が、喉の奥から戻りかえり、気分をさらに花の香りで高揚させ、ひと時、心地よい音楽を聞いているような、リラックスした気分を楽しませてくれるようなお茶です。
清茶(文山包種茶)(特香) 50g 1,890円
清茶(文山包種茶)(特香)100g 3,150円
清茶(文山包種茶)(極品香)
大輪の華やかな花の香気をまるで風が運んできてくれたように、清々しい香りが湯気とともにフワリと立ち上り、ゆったりと広がっていく素晴しいお茶です。その香りを聞香杯を使って十分に堪能すれば、一煎目にはまるで花の香りを写し取ったような香気に五感が目覚め、2煎、3煎と味わいを深めていくうちに心身は十分にくつろぎ、5煎、6煎目には中国茶の奥深さに魅了されるような、中国茶を知ることのできる、最高級のお茶です。
清茶(文山包種茶)(極品香) 25g 1,365円
清茶(文山包種茶)(極品香) 50g 2,415円
清茶(文山包種茶)(極品香) 100g 4,200円





【お茶の淹れ方】
 
95〜100度の熱湯で
  1煎目……1分
  2煎目……1分半
  3煎目……2分
  4煎目……3分
 …を目安に、お好みの抽出加減でお愉しみ下さい。
 洗茶の必要はございません。



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