新着情報

2019.02.08 2019/2/23 「国家資格」茶藝師・評茶師の説明会とミニ体験講座
2019年度国家資格の「茶藝師」「評茶師」講座
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【茶藝師講座】→茶店、茶館、カフェ、サロン、文化教室
2019年度
1)初級茶藝師能力養成講座 3月21ー23日
(中級茶藝師本講座の受講資格を得る、能力検定のみ)
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=3130
2)5月2-6日中級茶藝師本講座(国家資格付与)
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【評茶師講座】→茶店、仕入れ、現場と工場の生産管理、品質判定
1)初級評茶員能力養成講座 9月14-16日
(中級評茶員本講座の受講資格を得る、能力検定のみ)
http://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=3129
2)10月11-14日中級評茶員本講座(国家資格付与)
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2019.01.24 2019/3/21-23 「国家資格」の<初級中国茶藝師>能力養成講座 

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2019.01.24 2019/9/14-16 「国家資格」の<初級中国評茶員>能力養成講座 

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2019.01.24 2019年GW4月28-29日二日間集中 <NEW!中国茶プロ養成講座2>♪
【プログラム内容は最新情報を加え、大幅にアップグレード】
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レストランやカフェだけでなく、雑貨店、マッサージやアロマテラピーのお店などでも取り上げられている中国茶・台湾茶。

一方で、中国茶・台湾茶に関する正しい知識は、まだ日本で広く一般的に定着しているとはいえません。

そこで、華泰茶荘では、中国茶を取り扱うお店、企業の皆様の要望におこたえし、基本的な知識を備えた中国茶のプロを養成するための中国茶講座を企画いたしました。

この講座では、すぐにお仕事に活かしていただくことができるよう、
講義と実技をバランスよく組み合わせた内容を、効率よく2日間という短期間でお教えいたします。
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特 典:
★この講座を受講することにより、
1)「中国茶インストラクターコース」の受講資格を取得
2)NPO法人中国茶文化協会認定の「中級中国茶アドバイザー」の資格が取得可能
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遠方より上京され、交通費、宿泊費のかかる方、ご多忙のためなかなかお時間が取れない方には、非常に効率よく勉強ができ、魅力的な内容になっています。
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2019.02.03 2019年第2回「楽茶塾」
中国茶器の四都物語 【宜興・景徳鎮・潮州・鶯歌】
〜四大名窯の土と製法の違いによるお茶の風味に与える影響〜
古代から様々な名窯が生まれ、各時代のお茶に合う茶器が作り上げられました。
中国茶・台湾茶を勉強する人にとって、非常に興味深いテーマです。台北の故宮博物院には、皇帝用につくられた陶磁器作品が多数展示され非常に人気が高く、その目を奪うほどの美しさに感動した方が多いと思います。
 唐代の青磁・宋代の黒磁・元代の青花・明代の白磁・清代の紫砂茶器など、それぞれの時代に流行するお茶とともに、茶器への嗜好性と生産技術は、ともに進化し続けてきました。そして、多くの文学者達は、それぞれの時代で主流となるお茶と茶器に関して、沢山の詩詞など文学作品を残しました。
 一口に陶磁器と言っても、材質・焼成方法・温度・窯構造・職人技などの違いによって、千変万化の逸品が生まれます。当店の長年の研究では「器為茶之父」のように、より美味しく淹れるためには、お茶と茶器の相性が極めて重要であると言えます。同じ素焼きの急須や磁器の茶杯でも、産地によってお茶の風味への異なる影響が見受けられます。
 初心者にとっても上級者にとっても「いかに手元のお茶に相応しい茶器を選び、その魅力を引き出し伝えるか」「現代四大名窯作品の特徴と見分け方」「正しい茶器の選び方」「台北故宮博物院の陶磁器を上手に勉強できる方法」などは非常に大切な課題だと思います。
 今回の楽茶塾は、今までとは違う「現代中国茶器」の視点から、中国茶器の発展・現在・未来を見据え、店主自ら鋭く解説し、厳選した合計5種類の秘蔵茶も、お楽しみいただけます。
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2019.02.04 旧正月限定の通信販売  <2/10まで> 期間限定オープン !
2/10までの期間限定ですが、在庫が対応できるお品に関しては、ご注文いただけます。
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日程指定は基本的にできませんが、
時間指定は承ります。
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なにぶん、店主が日本にいる時期だけの期間限定になりますので、ご希望のお茶が購入可能になっている場合は、数ヶ月分の在庫確保も考えてご注文いただきたくお願いいたします。

一部在庫がなく対応できない茶葉・茶器もあることを何卒、ご理解の上、ご了承くださるようお願いいたします。

また、ご存知のように、昨今の宅配便事情により、運賃値上げが続いております。当店も通販も、配送料の値上げ分を負担するために、今後は「8000円以上送料無料にシステム」を変更させていただきます事をご理解くださるようお願いいたします。(8000円に満たない場合の送料に関して、地域によって配送料が変わってまいりますので、ご確認ください。)

何卒よろしくお願いします。
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2018.03.01 ★お客様へ 大切なお知らせ★
謹啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

日本華泰茶荘は、東京・芝大門に1996年7月にオープンし、その後2000年11月に東京・渋谷に本格的な茶藝館を併設する店舗をオープンしました。

ひとえに、「少しでも多くの日本の皆さまに、多くの美味しいお茶を知っていただきたい」一心で、講習会やイベントなども数多く開催し、受講者人数は延べ100万人を越えるまでになりました。

PHP出版より「美味しい中国茶」の本が出版され、NHKの「おしゃれ工房」「趣味悠々」「テレビで中国語」などにも出演させていただき、中国茶の普及のために一定の役割を果たすことができた。と感じております。

日本店開店以来、多くのお客様にご愛顧いただき、22年間営業を続けてまいりましたが、この度、3月末日をもちまして、閉店させていただくことになりました。

台湾本店を守ってきた社長が80歳を超える高齢になり、私もこのまま看過できない状況になりました。

今まで、ご愛顧いただいたお客様には、心より感謝申し上げます。

今後は、3階茶藝館を貸し切りで、年に何回か、「新茶飲み比べ会」「2日間集中講座」、中国政府認定の「中国茶藝師」「中国茶評茶員」などを定期的に開催したいと考えています。

また、台湾茶の魅力を知っていただいた皆様のために、将来的には、台湾本店より個人輸入で直送できるホームページの作成なども計画しています。

国境を超えて、中国茶を通じて知り合えた「茶縁」を大切にし、自分の原点である台湾に一度立ち還り、現地の茶畑などを視察してまわり、自身の研鑽を積み、また、皆さまに還元できれば。と思います。

私は、大学院留学生として来日して26年の歳月を日本で過ごして参りました。
今まで頑張ってこれたのは、日本の皆さまの応援やご愛顧のお陰だと、心より感謝しております。

今回、一つの節目を迎えますが、また、ご縁があれば、「お茶作りツアー」や講習会やイベントなどでお会いできる機会があれば、嬉しく思います。

2018年3月1日

日本華泰茶荘 店主 林 聖泰
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2015.06.29 【重要】サイトリニューアルに伴うログイン方法変更のお知らせ
平素は、華泰茶荘をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、サイトリニューアルに伴いログイン方法が変更となりました。
旧サイトでご利用いただいておりましたお客様は

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パスワード

にてログインいただいておりましたが

メールアドレス
パスワード

に変更となります。
ご登録いただいておりましたメールアドレスと、今までご利用になられていたパスワードでログインをお願いいたします。


尚、パスワードをお忘れになったお客様は

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登録時の電話番号を尋ねられますので登録されている電話番号をハイフンなしでご入力ください。
パスワード再発行のメールが送信されます。

それでもログインできない場合は、お手数ですがお問い合わせフォームよりご連絡ください。

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

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