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  • 極上 霍山黄芽(黄茶) 15g
店主一押しの無農薬茶!
黄茶

極上 霍山黄芽(黄茶) 15g
カクザンコウガ

商品番号: 0707

販売価格: 2,300 (税抜) アルミ袋 15g

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安徽省
初級上級
産地:安徽省霍山県
湯温度:80℃前後
抽出時間:3分程度
唐の時代からある、古い歴史をもつ銘茶。
安徽省北部に位置する霍山で古くから作られている黄茶。強い癖はなく、清々しい香りのお茶。
清の時代には、宮廷へ献上されていたほどの銘茶として知られ、現在は生産量が少なく、たいへん貴重なお茶です。

季節や製法の特徴

黄茶とは、その製造工程中、茶葉を乾燥させる途中に、「悶黄もんおう」
という工程があるのが特徴。

香りと味

清々しい香りと、後味に上品な甘みがあります。

このお茶の美味しい入れ方

<中投法> 温めた器の3分目位までお湯を注ぐ。茶葉を入れ、蓋をして器をゆっくり回し茶をなじませ、1分ほど待つ。蓋を取ってお湯をゆっくり注ぎ、蓋をして2分ほど待つ。バランスのよい味わい。

こんな時にオススメTPO

このお茶に適した茶器

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