• 東方美人茶(極品特)
青茶

東方美人茶(極品特)
トウホウビジンチャ

商品番号: 106a

販売価格: 1,300 (税抜) 50gアルミ袋  100gファスナー付アルミ袋  

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台湾
初級上級
産地:台湾
湯温度:85〜100℃
抽出時間:1分
はちみつや果物を思わせるフルーティーな甘みが楽しめます。飲んだ後には、やわらかな甘みが余韻として楽しめl、温かくても、冷たくても美味しく、一年をとおして、日常茶としておすすめです。

季節や製法の特徴

一芯一葉または二葉で産毛のある新芽を摘む。夏に茶の新芽を稲の害虫のウンカが噛むことで、独特のフルーティーな香りと甘みが出る。古くから欧米に輸出され、別名「オリエンタル・ビューティー」とも呼ばれている。近年、無農薬茶としても注目を集めている。

香りと味

烏龍茶の中でも発酵度が高く、フルーティーな甘い香りと蜂蜜に似た自然な甘みがあり、赤味がかった茶湯の色は、紅茶にも似ている。

このお茶の美味しい入れ方

<磁器の急須>温めた急須に茶葉を入れる。高い位置からお湯を注ぎ、蓋をして蒸らす。茶海と聞香杯セットを温める。急須のお茶をできるだけ低い位置で茶海にあける。最後の一滴まで出しきる。茶海のお茶を聞香杯に注いでいただく。

こんな時にオススメTPO

このお茶に適した茶器

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