• 高山金萱茶
青茶

高山金萱茶
コウザンキンセンチャ

商品番号: 152a

販売価格: 1,200~2,000 (税抜) 50g・100gアルミ袋

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台湾
初級上級
産地:台湾中部山地
湯温度:95〜100℃
抽出時間:1分程度
標高1000m付近の高山で育った金萱茶は、金萱茶の独特なミルキーな甘さを十分に抱きかかえたお茶で、その甘い香りの穏やかさに思わずホッとさせられます。 高山茶ならではの透明感のある爽やかさと味の深みのバランスがよく、気分転換したい 時には、ぜひおすすめのお茶です。

季節や製法の特徴

台湾烏龍茶の新品種。標高1000m以上の高地で栽培したものだけを「高山金萱茶」という。

香りと味

バニラのような甘い香りと重厚感のある味わいを合わせ持つ。

このお茶の美味しい入れ方

<蓋碗>温めた蓋碗に茶葉を入れる。高い位置からお湯を注ぎ、蓋をして蒸らす。茶海と聞香杯セットを温める。蓋碗の蓋を少しずらして茶海にお茶をあける。香りが逃げないように低い位置で最後の一滴まで出しきる。茶海のお茶を聞香杯に注いでいただく。

こんな時にオススメTPO

このお茶に適した茶器

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