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    2018/11/11楽茶塾 「天空烏龍茶」〜海抜2000m以上の極上台湾高冷烏龍茶の美味しさの秘密

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    2018/11/11楽茶塾 「天空烏龍茶」〜海抜2000m以上の極上台湾高冷烏龍茶の美味しさの秘密

    4,500

     今回は、美味しい台湾茶を飲み比べながら、製茶現場の風景・職人技の資料をわかりやすく解説し、福寿山・梨山・原始林・大禹嶺など標高2000mを超える様々な高山烏龍茶の「茶韻」が理解できるイベントです。

    また、茶職人の角度からこの美味しさの秘密を鋭く分析し、良い茶葉と悪い茶葉の見分け方、美味しいお茶の入れ方を体験し、本物の美味しさを体験でき、評茶方法も伝授します。

    2018/09/22-23 土日二日間集中   中国茶プロ養成講座

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    2018/09/22-23 土日二日間集中   中国茶プロ養成講座

    56,000

    この講座では、すぐにお仕事に活かしていただくことができるよう、講義と実技をバランスよく組み合わせた内容を、2日間という短期間でお教えいたします。

    2018/9/15-17 初級中国評茶員 能力養成講座 

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    2018/9/15-17 初級中国評茶員 能力養成講座 

    60,000~75,000

    中国政府公認国家資格「初級中国評茶員」取得者に求められる能力を身につけていただく講座です。

    内容:製茶理論、茶葉科学、茶葉標準、官能審査の方法、品質等級の鑑定、審査用語、審査表の使用、初級評茶員能力検定など。

    「中級評茶員」資格取得を目指す方は、必須の講座です。(検定が必須)

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