東方美人茶は、オレンジがかった琥珀色の水色が、シャンパンに似ていることから「香檳烏龍茶」とも呼ばれ、台湾茶の中でも早くから世界に知られた歴史のある烏龍茶です。その呼び名も数多くあり、フォルモサ烏龍茶、白毫烏龍茶、椪風茶、などと呼ばれることもあります。

発酵度が70%と高く、数ある烏龍茶の中でも、紅茶に近い香りと風味を感じられるお茶です。「ウンカ」という虫が、吸着することによって生まれる、独特な蜜のような香りや華やかな風味は、19世紀のヨーロッパで評判となり、台湾を代表するお茶、「Oriental Beauty」として一躍有名になりました。

東方美人茶は、その性質から無農薬の安全なお茶としても人気があり、またその独特な製法も特徴の一つです。茶葉の収穫も、他のお茶とは異なり、炎天下の夏(6月頃)に手摘みされます。飲み口に甘さがあり、体の疲れを癒してくれます。また、ブランデーなどの洋酒とも好相性です。

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    東方美人茶(極品特)

    東方美人茶(極品特)

    1,300~2,000

    はちみつや果物を思わせるフルーティーな甘みが楽しめます。飲んだ後には、やわらかな甘みが余韻として楽しめl、温かくても、冷たくても美味しく、一年をとおして、日常茶としておすすめです。

    東方美人茶(特品)

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    東方美人茶(特品)

    900~1,400

    フルーティーな香りが爽やかな、発酵が高くオレンジ色の水色のお茶。心地よい渋みがとても爽やかで、口の中をサッパリとさせてくれます。お茶だけで楽しんでもよし、このお茶のもつあっさりとした果実のような甘みは、ケーキなどの洋菓子やイチジクなどのドライフルーツなどとも相性がよく、甘みのハーモニーは実によく、ティータイムのお茶としておすすめいたします。

    東方美人茶(極品香)

    東方美人茶(極品香)

    1,300~4,000

    ゆるやかにカーブした愛らしい茶葉。みるからに柔らかな白い産毛をもつ新芽、こげ茶色の葉、褐色の葉、黄色のような緑の葉、色とりどりの美しい茶葉が一つにまとまって味合わせてくれる深みある味わい。香気はマスカットのような甘い香りと、オリエンタルなスモーキーな深い香りが入り混じり、深い呼吸を誘い出すような、深みのある香りです。味わいもふくよかで、熟された果実のようなこくと、蜜のようなトロリとした甘みと渋みが

    東方美人茶王

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    東方美人茶王

    3,500

    まるで香水のように気品に溢れた華やかな香りがあり、フルーティで奥行きのある滑らかな味わいと、しっかりと戻ってくる甘い余韻が魅力的なお茶です。水色は、明るく優しいオレンジ色。

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