春の新茶 入荷しました♪
台湾から店主が大切に持ち帰った新茶です
どこよりも早く、春茶ならではの香りと味わいをお愉しみください
新茶を存分に味わえるイベントも開催されます♪ 春韻茶宴 ～2017春の新茶物語 終了 2017年4月22日(土) 11:00～12:30
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★ ＜春韻阿里山烏龍茶＞
今シーズン最上級の阿里山烏龍茶。
新茶ならではのフレッシュな花系の香り。
阿里山特有の優しい芳醇な甘みが感じられます。
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★ ＜春韻阿里山金萱茶＞
優しい甘い香りと、柔らかい飲み口。明るい黄緑色の水色。
春の息吹を感じる金萱茶です。
味わいはフレッシュで、心地良い爽快感があります。
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★ ＜明前台湾碧螺春＞
爽快感のある飲みくちが新茶の息吹を感じさせます
上品で、深みのある甘みの余韻がつづきます。
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★ ＜明前台湾龍井＞
中国杭州のものと比べて茶葉が大きく長さもありダイナミック。
新茶のフレッシュな香り、爽やかでコクのある上質な甘味。
白い幼芽が目立つのも特徴的。
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★ ＜自家製 阿里山金萱茶＞
低温熟成され特別の焙煎で仕上げました。煎を重ねるとミルキーな風味が増してきます
毎年、開催しているインストラクターお茶作り旅行の参加者がプロの指導のもと作ったお茶です。
最終的な仕上げは、プロの茶師が行っています。
