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2018新年茶会 ≪茶韻茶縁≫

 2018新年茶会 ≪茶韻茶縁≫ ★華泰茶荘21周年記念! 達人と一緒に 本物を極める優雅で贅沢な新年茶宴★   毎年大好評の華泰新年茶会も今年で19回目を迎えます。 新年のお祝いにふさわしい幻の「梨山・大禹嶺烏龍」「品評会受賞茶」 「台湾プレミアム紅茶」「百年烏龍・プーアル老茶」を含む、厳選された22種類の極上茶を堪能できます。 異なる茶韻を楽しみながら、お茶の生産現場から、「最新品種、製茶技術、官能審査、焙煎と後熟の理論」まで 奥深い話をわかりやすく紹介し、存分に楽しめる<2018年新年茶会>です。    
 
第一部 高山雅韻 ~梨山・大禹嶺烏龍~

1月13日(土)10:30~12:00  杜蒼林先生 【厳選茶6種】

海抜2000m以上の台湾中央山脈にある、いつも霧が深く立ち込める、
 雲の上のような茶畑で育てられた幻の台湾高山茶は、高く評価されています。
 今回は生産者から厳選された、梨山烏龍・華崗烏龍・福寿山烏龍・大禹嶺烏龍などの6種の極上台湾烏龍を、
 一気に飲み倒す贅沢な新年企画です。現在、梨山地域は環境保護の観点から、このような極上茶の生産量は減っていく一方、
 今後の発展と現地の最新情報、製造エピソード、美味しい入れ方など伝授いたします。

 
第二部 闘茶冬韻 ~品評会受賞茶・冬茶~

1月14日(日)10:30-12:00  呂禮臻先生 【厳選茶5種】

国際茶コンテストの審判長を務める呂先生がセレクトする台湾茶には定評があり、
 毎年人気の講座です。今回は、そんな貴重な台湾茶の世界へ、呂先生自ら闘茶形式でご案内します。
 品評会受賞茶や希少な冬茶など、極上茶達を一度に味わうことができる、新春にふさわしい「闘茶―極上茶の競宴」。
 厳選された5種類の受賞茶・冬茶を評茶しながら贅沢に飲み比べて、お楽しみいただきます。明確な科学理論とともに、
 鋭い評茶感覚も身に付けられることでしょう。

 
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早めのお歳暮準備に!送料無料♪華泰オリジナル<美味しいお茶ギフト>

11月も半ばを過ぎ、師走の訪れも、間もなくですね 慌ただしくなる前に、お歳暮の準備を始めませんか? 美味しいお茶は、年代層を問わずに喜んで頂ける贈り物です。 贈る方の好みに合わせて、お茶の種類が選べるギフトや 可愛らしい茶器と合わせて届いたその日から愉しんで頂けるギフトなど 用途に合わせてお選び頂けます。 ■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― 人気№1の凍頂烏龍茶とマグカップのセット。 ★<手摘みの凍頂烏龍50g・華泰マグ ギフトセット> こちらからどうぞ ■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― 寒がりさんにお勧め♪体が温まる鉄観音茶入りギフト ★<台湾茶3種ギフト[凍頂烏龍茶、木柵鉄観音、ジャスミン茶]> こちらからどうぞ ■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― 縁起の良い桃柄のマグカップとお茶が選べるセット ★<桃柄マグ+手摘み高級台湾茶50g  厳選ギフトセット> こちらからどうぞ ■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― 送料無料ギフト こちらからどうぞ...
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簡単に作れて美味しい!アイスティー♪

エコ水筒で作る美味しいアイスティ
日差しが眩しく冷たい飲み物が美味しい季節。 華泰茶館でも、オリジナルのアイスティが好評です。 ご自宅でもエコ水筒を使えば、簡単にアイスティが作れるのを ご存知ですか? 普段持ち歩くのはもちろん、冷蔵庫に常備するために、 エコ水筒をご活用されているお客様もいらっしゃいます。 これからの季節、エコ水筒で簡単で美味しい、 手作りのアイスティを楽しんでみませんか?   ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ≪エコ水筒でアイスティ≫ その1 ~急冷法~ 1.エコ水筒の茶漉し部分に、いつもより少し多めの茶葉をセットします (烏龍茶や、紅茶、ジャスミン茶などが向いています) 2.沸かしたての熱湯を、エコ水筒の茶漉しがかぶるくらいの 高さまで注ぎ、2~3分程度待ちます (茶葉の量と抽出時間は、1.5倍を目安に加減してください) 3.多めの氷を用意し、容器が一杯になるくらいたっぷり入れます 4.エコ水筒の蓋が締まっていることを確認し、水筒を優しくシェイクします 5.茶水がよく冷えるまで氷を足したら出来上がり。   ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ≪エコ水筒でアイスティ≫ その2 ~水出し法~ 1.茶葉を用意します (烏龍茶や紅茶、ジャスミン茶などが向いていますが、 烏龍茶は、文山包種茶(清茶)や鳳凰単叢などおすすめです) 2.エコ水筒の茶漉し部分に、少し多めの茶葉をセットします 3.水筒いっぱいまで水を注ぎます (水は飲み水でOK。ミネラルウォーターは硬水を避けて下さい) 4.冷蔵庫に入れて、約6時間ほど置きます (抽出時間は、お茶の種類によって変わりますのでお好みで調整して下さい)   ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 届いたらすぐに作れる水筒と茶葉のセット (送料無料) ★華泰エコ水筒II(大)+清茶セット こちらからどうぞ ★華泰エコ水筒II(大)+東方美人茶セット こちらからどうぞ ★華泰エコ水筒II(大)+凍頂烏龍茶セット こちらからどうぞ ★華泰エコ水筒II(大)+四季春烏龍茶 こちらからどうぞ   ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ★華泰茶漉し付きエコ水筒 II [大]クリア こちらからどうぞ           ………………………………………………………………………………...
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