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林 華泰 | 華泰茶荘 - Part 3

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Recent Posts by 林 華泰

春の香りを満喫♪　台湾有機烏龍茶入荷！

  新茶ならではのフレッシュな香り。 爽やかなのどごしと優しい甘さの余韻を愉しめます。   ～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*

～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*     ★　春韻迎香烏龍茶【2017年】有機 台湾新品種の烏龍茶。 甘い香りの後、シャープな風味への変化が楽しめます。 香りと味わいのバランスが良い烏龍茶です         ★　春韻金珠茶【2017年】有機 人気の金萱種から生まれた新品種。 控えめな金萱香(ミルキー)と飲みやすさが特徴です。       Read more

2017年　春の新茶入荷！

春の新茶　入荷しました♪ 台湾から店主が大切に持ち帰った新茶です どこよりも早く、春茶ならではの香りと味わいをお愉しみください 
新茶を存分に味わえるイベントも開催されます♪
 春韻茶宴 ～2017春の新茶物語
終了　 2017年4月22日(土)　　11:00～12:30
■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★　＜春韻阿里山烏龍茶＞ 今シーズン最上級の阿里山烏龍茶。 新茶ならではのフレッシュな花系の香り。 阿里山特有の優しい芳醇な甘みが感じられます。 ■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★　＜春韻阿里山金萱茶＞ 優しい甘い香りと、柔らかい飲み口。明るい黄緑色の水色。 春の息吹を感じる金萱茶です。 味わいはフレッシュで、心地良い爽快感があります。 ■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★　＜明前台湾碧螺春＞ 爽快感のある飲みくちが新茶の息吹を感じさせます 上品で、深みのある甘みの余韻がつづきます。 ■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★　＜明前台湾龍井＞ 中国杭州のものと比べて茶葉が大きく長さもありダイナミック。 新茶のフレッシュな香り、爽やかでコクのある上質な甘味。 白い幼芽が目立つのも特徴的。 Read more

「お茶をしながらおもてなし」の極意

「お茶をしながらおもてなし」の極意
どなたでもご参加いただけます 4回にわたり、お茶にまつわるおもてなしの極意をお話しします。   お茶でおもてなしをする時、 どのようなお茶をどのように淹れ、味わい、楽しむのか。 そして、お茶のしつらえをどのようにするのか？という、 お茶席演出を中心のテーマに、「お茶をしながらおもてなし」のシリーズを開催します。 家で友人を招いたり、家族のお祝いをしたり… お茶でのおもてなしシーンがちょっとした工夫で、 きっと印象に残るかけがえのない時間となることでしょう。 蓮芯が今まで経験してきたお茶でおもてなしのノウハウなどを交えながら、 背伸びしないおもてなしのコツをお伝えしたいと思います。     
【第4回】「和の素材を使ったしつらえ　秋から冬を感じる」
時間：10月15日（日）　１１：００～１２：３０ 
場所：華泰茶荘　渋谷店４Fの茶室　
講師：tea stylist 蓮芯　
  
 
◆cha-bliss鈴木香代
中国茶インストラクター、日本茶インストラクター、
食空間コーディネーターなど茶空間コーディネーター。
著書:『tea time　style お茶のたのしみ』・『二十四節気の中国茶席のしつらえ』

◆t-rooms室由美子
中国政府認定高級茶芸師、中国茶インストラクター。
フリーのリポーターとして、その特技を活かし、
聴覚からもお茶をたのしむことを提案。朗読茶会など、
さまざまな趣向をこらした茶会を開催しています。
  参加費 ：　1講座　 4,900円　(税別) 
第１回目　4月23日(日)　「お茶でおもてなし基本編」
　終了
第２回目　6月11日(日)　「テーマの表現と、夏を感じるしつらえ」
　終了
第３回目　8月20日(日)　「二十四節気と季節のこと」
　終了
第４回目 10月15日(日）　和の素材を使ったしつらえ　秋から冬を感じる」
　　　　　 終了
お問合せ・お申し込み: 店頭・℡03-5728-2551・www.chinatea.co.jpまで    ...
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