いつも華泰茶荘をご利用頂きまして、誠に有り難うございます。
年末年始の営業時間についてお知らせ致します。
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●● 年末年始の営業時間 ●●
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12/24(日) 通常営業(茶館ご利用最終日)
12/25(月)~28日(木) 1階店頭のみ営業(19:30まで)
12/29(金) 1階店頭のみ営業(18:00まで)
12/30(土)~1/3(水) 全館休業
1/4(木) 1階店頭のみ営業(19:30まで) 茶館営業は5日より
※なお、1/12(金)~14(日)まではイベントの為、茶館利用のご予約を承ることが出来ません。
店頭にて順次、ご案内させて頂きますので、ご理解下さいますようお願い申し上げます。
来年もご愛顧賜りますよう、よろしくお願い致します。...
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簡単に作れて美味しい!アイスティー♪
エコ水筒で作る美味しいアイスティ
日差しが眩しく冷たい飲み物が美味しい季節。
華泰茶館でも、オリジナルのアイスティが好評です。
ご自宅でもエコ水筒を使えば、簡単にアイスティが作れるのを
ご存知ですか?
普段持ち歩くのはもちろん、冷蔵庫に常備するために、
エコ水筒をご活用されているお客様もいらっしゃいます。
これからの季節、エコ水筒で簡単で美味しい、
手作りのアイスティを楽しんでみませんか?
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≪エコ水筒でアイスティ≫ その1 ~急冷法~
1.エコ水筒の茶漉し部分に、いつもより少し多めの茶葉をセットします
(烏龍茶や、紅茶、ジャスミン茶などが向いています)
2.沸かしたての熱湯を、エコ水筒の茶漉しがかぶるくらいの
高さまで注ぎ、2~3分程度待ちます
(茶葉の量と抽出時間は、1.5倍を目安に加減してください)
3.多めの氷を用意し、容器が一杯になるくらいたっぷり入れます
4.エコ水筒の蓋が締まっていることを確認し、水筒を優しくシェイクします
5.茶水がよく冷えるまで氷を足したら出来上がり。
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≪エコ水筒でアイスティ≫ その2 ~水出し法~
1.茶葉を用意します
(烏龍茶や紅茶、ジャスミン茶などが向いていますが、
烏龍茶は、文山包種茶(清茶)や鳳凰単叢などおすすめです)
2.エコ水筒の茶漉し部分に、少し多めの茶葉をセットします
3.水筒いっぱいまで水を注ぎます
(水は飲み水でOK。ミネラルウォーターは硬水を避けて下さい)
4.冷蔵庫に入れて、約6時間ほど置きます
(抽出時間は、お茶の種類によって変わりますのでお好みで調整して下さい)
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届いたらすぐに作れる水筒と茶葉のセット (送料無料)
★華泰エコ水筒II(大)+清茶セット
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………………………………………………………………………………... 2017年 春の新茶入荷!
春の新茶 入荷しました♪
台湾から店主が大切に持ち帰った新茶です
どこよりも早く、春茶ならではの香りと味わいをお愉しみください
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新茶を存分に味わえるイベントも開催されます♪ 春韻茶宴 ~2017春の新茶物語 終了 2017年4月22日(土) 11:00~12:30■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★ <春韻阿里山烏龍茶> 今シーズン最上級の阿里山烏龍茶。 新茶ならではのフレッシュな花系の香り。 阿里山特有の優しい芳醇な甘みが感じられます。 ■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★ <春韻阿里山金萱茶> 優しい甘い香りと、柔らかい飲み口。明るい黄緑色の水色。 春の息吹を感じる金萱茶です。 味わいはフレッシュで、心地良い爽快感があります。 ■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★ <明前台湾碧螺春> 爽快感のある飲みくちが新茶の息吹を感じさせます 上品で、深みのある甘みの余韻がつづきます。 ■□―――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★ <明前台湾龍井> 中国杭州のものと比べて茶葉が大きく長さもありダイナミック。 新茶のフレッシュな香り、爽やかでコクのある上質な甘味。 白い幼芽が目立つのも特徴的。