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6/17 “余香回味”の世界へようこそ!「鉄観音茶」
2017年6月17日日11:00 AM - 1:00 PM
4212円開催日 : 2017/06/17
時 間 : 11:00~13:00
料 金 : 4,212円
講 師 : 林 聖泰
場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6
定 員 : 14名
内 容:
美しいアンズ色の水色が特徴で、脂肪分解酵素が青茶の中でもっとも多く、生活習慣病の予防にも効果的。台湾の木柵鉄観音と中国の安渓鉄観音の飲み比べもあり、同じお茶でも産地による違いを体験できます。本格的なテイスティングを行い、季節別、品種別、新茶と古茶の区別など、その香りと味、茶葉の違いを体験していただきます。伝統的な工夫茶の入れ方、美味しい入れ方のポイントも伝授いたします。