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【茶の道】〜最新の中国・台湾の産地情報と欧米の茶業動向、シルクロード・チベット・西双版納・欧米の茶旅

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【茶の道】〜最新の中国・台湾の産地情報と欧米の茶業動向、シルクロード・チベット・西双版納・欧米の茶旅

4,500

【茶の道】
〜最新の中国・台湾の産地情報と欧米の茶業動向
    シルクロード・チベット・西双版納・欧米の茶旅で見た茶文化~

NPO法人中国茶文化協会では、どなたでもご参加いただける公開イベントを年2回開催しています。
 今回は当協会の理事長である林 聖泰より、数年間視察を行ってきた茶産地の中国・台湾、消費地イギリス、フランス、アメリカなどの最新茶業動向の報告をいたします。

 10月 20日の楽茶塾【イギリスの陶磁器と紅茶の真実】〜中国茶プロの観点から

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10月 20日の楽茶塾【イギリスの陶磁器と紅茶の真実】〜中国茶プロの観点から

4,500

 多様な国家と民族により、多種多様な茶文化が作り出され、まるで<人生如茶、茶如人生>のように感じられ、新しい人生のように出会えることに、心から感謝しています。
 一期一会・楽茶塾は、中国茶旅行に焦点を絞って、茶畑風景・製造技術・生産情報のほかに、多種多様な飲茶飲茶文化と風習を紹介しながら、地元のお茶を楽しみましょう。
 もちろん、美味しいお茶を楽しみながら、面白い旅の物語をご紹介できれば。

2019/11/30-12/1 二日間集中 NEW中国茶プロ養成講座

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2019/11/30-12/1 二日間集中 NEW中国茶プロ養成講座

58,000

この講座では、すぐにお仕事に活かしていただくことができるよう、講義と実技をバランスよく組み合わせた内容を、2日間という短期間でお教えいたします。
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※この講座を受講することにより、
★「中国茶インストラクターコース」の受講資格が取得★
★NPO法人中国茶文化協会認定の「中級中国茶アドバイザー」の資格が取得可能★

10月の楽茶塾【土家族の千年擂茶物語】〜張家界・武陵源・天門山の山林絶景

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10月の楽茶塾【土家族の千年擂茶物語】〜張家界・武陵源・天門山の山林絶景

4,500

2019楽茶塾  一期一会の中国茶旅行 <人生如茶、茶如人生>   
これから3回の一期一会・楽茶塾は、中国茶旅行「チベット族のバターティ」「シルクロードのお茶」「土家族の擂茶」に焦点を絞って、茶畑風景・製造技術・生産情報のほかに、多種多様な飲茶文化と風習を紹介しながら地元のお茶を楽しみましょう。もちろん、美味しいお茶を楽しみながら、面白い旅の物語をご紹介できれば。と思っています。

2019/9/14-16 初級中国評茶員 能力養成講座 

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2019/9/14-16 初級中国評茶員 能力養成講座 

60,000~75,000

中国政府公認国家資格「初級中国評茶員」取得者に求められる能力を身につけていただく講座です。

内容:製茶理論、茶葉科学、茶葉標準、官能審査の方法、品質等級の鑑定、審査用語、審査表の使用、初級評茶員能力検定など。

「中級評茶員」資格取得を目指す方は、必須の講座です。(検定が必須)

2019台湾新茶物語と老舗茶問屋の目利き〜茶産地の最新情報と良い春茶・茶器の選び方

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2019台湾新茶物語と老舗茶問屋の目利き〜茶産地の最新情報と良い春茶・茶器の選び方

4,500

 <2019台湾新茶物語と老舗茶問屋の目利き>     
 〜茶産地の最新情報と良い春茶・茶器の選び方〜
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今回は2019年台湾の主な茶産地の最新情報・超人気茶藝館から現地でも好評の茶葉料理、台湾茶農家の製茶記録、老舗茶問屋の眼から見た、正しい茶葉と茶器の選び方をお伝えします。

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