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    【茶の道】〜最新の中国・台湾の産地情報と欧米の茶業動向、シルクロード・チベット・西双版納・欧米の茶旅

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    【茶の道】〜最新の中国・台湾の産地情報と欧米の茶業動向、シルクロード・チベット・西双版納・欧米の茶旅

    4,500

    【茶の道】
    〜最新の中国・台湾の産地情報と欧米の茶業動向
        シルクロード・チベット・西双版納・欧米の茶旅で見た茶文化~

    NPO法人中国茶文化協会では、どなたでもご参加いただける公開イベントを年2回開催しています。
     今回は当協会の理事長である林 聖泰より、数年間視察を行ってきた茶産地の中国・台湾、消費地イギリス、フランス、アメリカなどの最新茶業動向の報告をいたします。

     10月 20日の楽茶塾【イギリスの陶磁器と紅茶の真実】〜中国茶プロの観点から

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    10月 20日の楽茶塾【イギリスの陶磁器と紅茶の真実】〜中国茶プロの観点から

    4,500

     多様な国家と民族により、多種多様な茶文化が作り出され、まるで<人生如茶、茶如人生>のように感じられ、新しい人生のように出会えることに、心から感謝しています。
     一期一会・楽茶塾は、中国茶旅行に焦点を絞って、茶畑風景・製造技術・生産情報のほかに、多種多様な飲茶飲茶文化と風習を紹介しながら、地元のお茶を楽しみましょう。
     もちろん、美味しいお茶を楽しみながら、面白い旅の物語をご紹介できれば。

    2019/11/30-12/1 二日間集中 NEW中国茶プロ養成講座

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    2019/11/30-12/1 二日間集中 NEW中国茶プロ養成講座

    58,000

    この講座では、すぐにお仕事に活かしていただくことができるよう、講義と実技をバランスよく組み合わせた内容を、2日間という短期間でお教えいたします。
    -------------------
    ※この講座を受講することにより、
    ★「中国茶インストラクターコース」の受講資格が取得★
    ★NPO法人中国茶文化協会認定の「中級中国茶アドバイザー」の資格が取得可能★

    限定 木柵鉄観音茶(特品)1kg

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    限定 木柵鉄観音茶(特品)1kg

    19,440
    -> 12,600

    安渓鉄観音の伝統製法を受け継ぐ、発酵度40%の台湾産鉄観音。水色は美しいアンズ色。青茶に含まれる脂肪分解酵素がもっとも多く含まれているといわれ、生活習慣病を気にする年齢の男性や、美容を考える女性に大人気のお茶。

    西湖龍井【2019年春】25g

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    西湖龍井【2019年春】25g

    1,700

    中国緑茶のNo1と呼ばれる龍井茶。2019年春に茶摘みされた、きれいな若緑色で扁平状の茶葉。ふんわりとした春を感じさせるフレッシュな香りの中に、龍井らしい芳ばしさと豆系の香りが感じられます。贈り物にもお勧めしたい逸品です。

     極上太平猴魁【2019年】10g<職人の手作り>

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    極上太平猴魁【2019年】10g<職人の手作り>

    2,000

    全て手作りのこだわりの極上茶。
    緑茶には珍しい蘭の花のような香り。レモンのような明るい水色。味わい深く、しっかりとした後味があります。豪快な見た目とは裏腹に、清々しく長く続く花のような香りと、芳醇で甘い余韻が心地良い、優しい味わいのお茶です。

    太平猴魁【2019年】10g

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    太平猴魁【2019年】10g

    1,200

    緑茶には珍しい蘭の花のような香り。レモンのような明るい水色。味わい深く、しっかりとした後味があります。豪快な見た目とは裏腹に、清々しく長く続く花のような香りと、芳醇で甘い余韻が心地良い、優しい味わいのお茶です。

    春韻文山包種茶王【2019年】25g

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    春韻文山包種茶王【2019年】25g

    2,000
    -> 1,800

    柔らかな緑色の少し捩れた外観、透明感のある薄緑色の水色、蘭の花のような甘く伸びやかな香り、フレッシュで瑞々しい味わいと余韻を持つ、今季最高の文山包種茶です。蒸し暑い季節にも一服の涼をもたらすような、すがすがしいお茶です。

    春韻文山包種茶【2019年】25g 

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    春韻文山包種茶【2019年】25g 

    1,700
    -> 1,500

    透明感のある淡い緑色の水色、春らしい蘭の花ような清らかな香り。瑞々しく上品な味わいの文山包種茶です。

    極上黄山毛峰【2019年】25g

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    極上黄山毛峰【2019年】25g

    1,500

    香りは蘭の花を思わせます。しっかりとした旨味、甘みも感じられます。味と香りは上品で、渋みはなく、甘さが余韻として気持ちよく感じられ清らかで透明感があります。

    春韻翠玉烏龍茶【2019年】 50g

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    春韻翠玉烏龍茶【2019年】 50g

    1,200

    2019年春の翠玉烏龍茶。
    すっきりとしていて玉蘭花の香りがあり、さっぱりした味わい。
    新茶を特別価格で提供します。
    とても飲みやすく、烏龍茶が苦手な方でも満足して頂ける茶葉です。

    春韻有機迎香烏龍茶【2019年】50g

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    春韻有機迎香烏龍茶【2019年】50g

    1,500

    台茶20号という新品種で作られた清香型烏龍茶。有機栽培。
    しっかりと締まった茶葉は重みが感じられ、美しい緑色を呈しています。水色は明るい透明感のある金黄色。特徴的なのは花のように高く、果実のように爽やかなその上品な香りです。それでいて後味はすっきりとして、リフレッシュ効果もあります。

    春韻阿里山烏龍茶ー石棹【2019年】25g

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    春韻阿里山烏龍茶ー石棹【2019年】25g

    1,800

    今シーズン最上級ランクの阿里山烏龍茶。石棹産。
    新茶ならではのフレッシュな花系の香り。阿里山特有の優しい芳醇な甘みと個性的な香りが感じられます。

    限定 凍頂烏龍茶(特品)1kg 【徳用袋】(保存用缶・別売)

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    限定 凍頂烏龍茶(特品)1kg 【徳用袋】(保存用缶・別売)

    19,440
    -> 12,600

    発酵度30%の台湾産烏龍茶。
    清の時代、科挙試験を受験するために福建省に出かけた青年が、茶樹を台湾に持ち帰ったのが始まりといわれるが、今では台湾・中国烏龍茶の代名詞のような存在となっている。茶葉は深緑色で、水色は黄金色。

    春韻阿里山烏龍茶ー樟樹湖【2019年】25g

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    春韻阿里山烏龍茶ー樟樹湖【2019年】25g

    1,800

    今シーズン最上級の阿里山烏龍茶。店主の一押し!
    新茶ならではのフレッシュな花系の香り。阿里山特有の優しい芳醇な甘みと花香が感じられます。

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