端午節を祝おう！台湾の粽(ちまき)と台湾茶の魅力
台湾には「端午節」という特別な日があります。
このお祭りは、伝統的な食べ物「粽」と美味しい台湾茶で祝われる、とても楽しいイベントです。
端午節とは？
端午節（タンゴウジェ）は、日本では端午の節句に男子の健やかな成長を祈願しますが、旧暦の5月5日に行われる中国や台湾の伝統的なお祭りです。
戦国時代の楚の国の家臣、屈原という人が、正義感の強さと愛国心から王に苦言を呈し多くの人の人望を集めていましたが、同僚に妬まれ陰謀により地位を終われました。屈原は国を憂い世を儚み失意のうちに汨羅江に身を投げたのが5月5日といわれています。
人々はその死を嘆き悲しみ、遺体を探すために川に船を出しましたが遺体は見つかりませんでした。屈原の体が川の中で魚の餌になるのは、しのびないと考えた人々が魚が遺体を食べないように川に粽(ちまき)を流し、船から太鼓を叩くなど大きな音を立てて魚を追い払ったのが始まりだと言われています。
その後人々が旧暦の5月5日に屈原を偲んで川に船を出すという習慣が生まれ、それがやがてドラゴンボートレースに発展し、粽(ちまき)を食べて邪気を払うと言われています。
粽とは？
台湾で端午節といえば、「粽子（ゾンズ）」です。粽は竹の葉で包まれたもち米の団子で、さまざまな具材が入っています。例えば、豚肉、しいたけ、卵黄、豆などが入っており、地域や家庭ごとに異なるバリエーションが多種あります。
台湾茶と粽のペアリング
美味しい粽を楽しむなら、やはり台湾茶が欠かせません。粽の豊かな風味を引き立てるために、どの台湾茶がどんな粽に合うかをご紹介します。
１、鉄観音
鉄観音は深い香りとしっかりとした味が特徴で、粽の複雑な味を引き立てます。特にしっかりとした豚肉入りの粽と相性抜群です。
２、高山烏龍
高山茶は、そのさわやかな香りと柔らかな味わいで、粽の濃厚な味をすっきりとさせてくれます。しいたけや海鮮類の具材とのバランスが絶妙です。
３、白毫烏龍（東方美人茶）
白毫烏龍茶のフルーティーな香りと甘みが、粽のもち米の甘さとよく合います。デザート感覚で食べる甘い粽と楽しむのにぴったりです。
端午節は、伝統的な粽と美味しい台湾茶を楽しむ絶好の機会です。家族や友人と一緒に、美味しい食べ物とお茶を囲んで楽しいひとときを過ごしましょう！
華泰茶荘では、高品質の台湾新茶を取り揃えておりますので、ぜひお試しください。
それでは、楽しい端午節をお過ごしください！
端午節快樂！
