東京渋谷 中国茶・台湾茶・茶器専門店の華泰茶荘
華泰茶荘は、台湾・台北で1842年に創業した170年以上の老舗です。日本では "台湾茶といえば「凍頂烏龍茶」" と思われるほど、その普及に尽力したのは、実は華泰茶荘です。2023年7月には、お陰様で日本店オープン27周年を迎えました。
中国大陸の緑茶、名優茶の代表・龍井茶を始め、烏龍のふるさと・福建省武夷山の岩茶、プーアル茶(普洱茶)はもちろんのこと、さまざまな烏龍茶の発展系、台湾の東方美人茶や高級高山茶、さらには最近人気の台湾紅茶等、この十数年で数々のメディアでも紹介していただき、中国茶ブームも経験いたしました。
また、当初よりニーズに合わせた講習会やイベントを開催し、日本における中国茶普及活動の先駆けとして努力してきました。今後も引き続き中国茶講座を通して、更なる中国茶と中国茶の正しい知識の普及を目指し、尽力していく所存です。
華泰茶荘では、老舗のプライドをもって、お客様に茶葉・茶器をご提供出来るよう、常に商品に関する専門知識を現地より情報収集しております。
中国茶講座に関しましては、お客様のご興味のレベルに合わせて、初級コースから<プロ養成講座>、<インストラクター養成コース>、<茶藝師>、<評茶師>養成講座及び国家試験の開催も致しております。
台湾茶・中国茶に関する講習会・イベントにつきましてはこちらで詳細をご覧いただけます。
※詳しくは、華泰茶荘渋谷店へお問い合わせ下さい。
"これまで中国茶を学んだことがなく、中国茶に関して知識が無くても心配ありません。ベテラン講師がゼロからわかりやすく、奥深い中国茶の楽しみ方を伝授いたします。本から得られる積み上げ式の知識ではなく、お茶の歴..... 特 典 : 茶葉4種飲み比べ+お茶請け 詳細を表示 予約申し込み
中級コースでは、9コマで、・中国緑茶・凍頂烏龍茶・鉄観音茶・東方美人、中国紅茶・武夷岩茶・白茶、黄茶、花茶・プーアール茶・鳳凰単叢・清茶、添加茶の代表的な中国茶について学びます。 詳細を表示 予約申し込み
上級コースでは、いよいよ座学というよりも実践編。不発酵の緑茶から、半発酵の烏龍茶、全発酵の紅茶、花茶に至る多種多様な中国茶の茶葉、それにまつわる茶器・茶道具の特徴を生かし、見せる(魅せる)茶藝を身につけていきます。 詳細を表示 予約申し込み
ここでなければならない理由! 華泰茶荘ならではの中国茶講座が、このインストラクター養成講座です。数ある中国茶講座の中でも圧倒的なレベルを誇る、プロ養成講座です。
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