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台湾中元帰省旅行⑥　 雨の「農業部・茶及飲料作物改良場」で見た、台湾茶の「次の一手」

【CHATEA | 茶言観色 】No.35

【CHATEA | 茶言観色 】No.34

2日間で34種類を飲み比べる−−台湾茶・中国茶プロ養成集中講座

今年ももう半分。台湾へ発つ前に、ひとつだけ。

台湾茶風味輪・国際評茶師講座、今年始動。

「台湾国際評茶師」ミニ体験講座

「美味しい、けれど言葉にできない」── 風味輪（フレーバーホイール）という茶風味の地図

国際評茶師と台湾風味輪（フレーバーホイール）