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12/24 ティーパーティ(実践応用編)

開催日 : 2017/12/24 時 間 : 11:00~13:00 料 金 : 4,212円 講 師 : 林 聖泰 場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 定 員 : 14名 内 容: 中国茶講習会の中でも卒業式にあたる、ティーパーティ形式の総仕上げの講習会です。いれ方、使用する茶器や茶葉など、これまで学んだことを踏まえながらご自分で決めて頂き、4名一組でお互いにいれ手と飲み手になる無我茶会形式のティーパーティになります。現地で入手した自慢のお茶やプレゼントされたお茶などがあれば、ぜひご持参ください。(自分の茶葉や足りない茶道具などがあれば、こちらでご用意することも可能です) 他の参加者のお茶を味わったり、茶器を見るのも楽しい講習会です。自宅で中国茶のティーパーティを開きたい方はもちろん、趣味を極めて、中国茶アドバイザーの資格取得を目指す方、中国茶インストラクター養成コースに進む方は必須のコースです。 ...
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12/17 茶藝3<蓋碗工夫茶藝>

開催日 : 2017/12/17 時 間 : 11:00~13:00 料 金 : 4,212円 講 師 : 林 聖泰 場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 定 員 : 14名 内 容: シンプルな蓋碗を使って、伝統工夫茶の技術の奥深さに触れていただく講座です。武夷岩茶、鳳凰単叢、鉄観音などの地元茶農家で日常使われる作法から、舞台で通用する華麗なお点前まで、蓋碗を自在につかいこなせてこそ、茶芸のプロともいえます。蓋碗杯の正しい使い方と理論、蓋碗の選び方など、実習を通じて習得していただきます。蓋碗がなかなか上手に使えないという方、プロになりたい方もお待ちしています。 (事前に中級コースの「岩茶」「鳳凰単叢」の受講が必須となっております。) 特 典: 茶葉4種飲み比べ+茶請け ...
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12/16 中国茶の登竜門!「凍頂烏龍茶」

開催日 : 2017/12/16 時 間 : 14:30~16:30 料 金 : 4,212円 講 師 : 林 聖泰 場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 定 員 : 14名 内 容: 中国茶学習の登竜門的存在のお茶です。講習では“高山茶”“阿里山烏龍茶”といった高級茶や“金萱茶”などの新品種もお出しします。清々しい花のような香りとやわらかい甘みが魅力です。本格的なテイスティングを行い、季節別、品種別、新茶と古茶の区別など、その香りと味、茶葉の違いを体験していただきます。製法を詳しく解説したビデオを、教材として採用しています。 特 典: 茶葉4種飲み比べ+茶請け    ...
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