Chinese Tea Festa 2025 by中華茶講師協会
【茶韻楽華】〜茶の⼼、共に学ぶ
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構成:林 聖泰
主催:非営利一般社団法人 中華茶講師協会(中国茶インストラクター協会)
後援: 日本華泰茶荘
⽇時: 2025 年 2 ⽉ 24 ⽇(月・祝)
場所: 華泰茶藝館(東京都渋⾕区道⽞坂 1-18-6 3F)
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内容構成:
第一部 10:00~12:00 茶席の四重奏 『茶・韻・楽・華』
第二部 13:00~14:30 評茶の四重奏 『茶の世界の縁と円 ~伝統と革新』
第三部 15:30-17:00 記念講演 『お茶のパラダイムシフトと未来学〜伝統⽂化とAIの共創』
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募集人数: 第一部 4組合計20名 / 第二部 4組合計24名 / 第三部 24名
参加費(税別): 教材・資料、茶葉、茶請代込み
<一般参加>
一部参加 3,300 円
二部参加 6,600 円 →6,400 円
三部参加 9,900 円 →9,400 円
<会員三部参加> 9,900 円 → 9,000 円
※複数参加の割引、中華茶講師協会会員(有効番号提出)の割引がある 。
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第一部 茶席の四重奏 『茶・韻・楽・華』
開催時間: 10:00~12:00 (9:45開場)
茶席主人:東愛子、桑原かれん、末川裕美、林寛子
定員:20名
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四人四様の茶席が織りなす、お茶と物語の饗宴へようこそ。
一杯のお茶に込められた「茶」の情、「韻」の深み、「楽」の和み、「華」の彩り。
それぞれの瞬間が、喧騒を忘れさせ、心ほどける安らぎを届けます。香り豊かな茶席で、一期一会の出会いと特別なひとときを味わいながら、心に響く茶縁を分かち合いませんか。
※茶菓子つき、四つの茶席お楽しみいただけます。
① 「 喫茶去 」: 東 愛子 (東方美人茶)
② 「正叢音韻」:桑原 かれん (正叢鉄観音)
③ 「鳳凰喜楽」:末川裕美 (鳳凰単叢)
④ 「富士雪華」:林 寛子 (梨山紅烏龍)
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第二部 評茶の四重奏 『茶の世界の縁と円 ~伝統と革新』
開催時間:13:00~14:30 (12:45開場)
定員:24名
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現代中国茶は歴史的変遷と国や地域がそれぞれ縁をもって結び合い、それらが大きな円で繫がりあっている事を評茶を通して感じていただきます。
今回は、現代中国茶、台湾茶を比較する上で敢えて、中国茶エッセンスを感じられる日本茶を混ぜてみました。また、最新の「台湾茶風味輪」の要素を盛り込んだオリジナルの評茶シートを使用していただきます。<緑茶・烏龍茶・紅茶・黒茶合計16種類>
① 緑茶(日本番茶、龍井茶、翠玉緑茶、黄金茶)
② 烏龍茶(日本産清香烏龍茶、肉桂岩茶、大紅袍磚茶、蜜香紅烏龍)
③ 紅茶(日本産やぶきた蜜香紅茶、正山小種、米磚茶、蜜香紅玉紅茶)
④ 黒茶(有機六堡団茶、安化茯茶、普洱生茶、普洱熟茶)
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第三部 非営利社団法人発足記念講演
『お茶のパラダイムシフトと未来学〜伝統⽂化とAIの共創』
開催時間:15:30-17:00 (15:15開場)
講師: 理事長 林 聖泰
定員:24名
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① お茶業界におけるパラダイムシフト
② AIとデジタル技術が拓くお茶の未来
③ 育種開発、生産管理、製造販売における最新変革
④ 伝統的な茶文化とAI技術⾰新の調和
⑤ アナログとデジタルの融合
⑥ 中華茶講師協会の新たな役割
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<一般参加>
一講座参加 3,300 円
二講座参加 6,600 円 →6,400 円
三講座参加 9,900 円 →9,400 円
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<会員 三講座参加> 9,900 円 → 9,000 円
★備考欄に有効な協会会員番号の記入が必要。
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https://www.chinatea.co.jp/shop 華泰茶荘
https://teamaster.org/ 中華茶講師協会(JCIA)