シルクロード、チベット、雲南へ──
【WEBライブ講座】『ChaTea五代目 中国茶旅探検記』
皆さま、こんにちは。
日本華泰茶荘 店主の林です。
お茶を長く扱っていると、ある時から強く感じることがあります。
それは、中国茶は「茶葉」だけでは語りきれないということです。
一杯のお茶の奥には、土地があります。
その土地で暮らしてきた人々がいます。
旅があり、交易があり、祈りがあり、民族の暮らしがあり、長い歴史があります。
なぜ、お茶はシルクロードを越えたのか。
なぜ、チベット高原の人々にとって、茶は暮らしに欠かせない一杯になったのか。
なぜ、雲南の森には、今も通称千年と呼ばれる大茶樹が残っているのか。
この夏から秋にかけて、
そんな「一杯のお茶の奥義」を探る新しいWEBライブ講座を開講します。
『ChaTea五代目 中国茶旅探検記』
茶・歴史・民族から読み解く、三つの茶文化の道
今回の講座は、以前よりご好評いただいている
「お茶と茶器のアジア物語」の流れを受け継ぐ、新しい茶文化探検シリーズです。
前回は、お茶と茶器を通してアジアの歴史や文化交流を楽しく読み解きました。
今回はさらに一歩深く、五代目が実際の茶旅で撮影してきた貴重な写真、
現地で得た経験、文献資料、茶藝師・評茶師・製茶師としての専門的な視点を合わせて、
中国茶文化の大きな道をたどります。
テーマは、シルクロード、チベット、雲南。
どれも魅力的な場所ですが、
実際にはなかなか現地旅行に行くことが難しい地域でもあります。
だからこそ、このWEBライブ講座では、ただ地名や歴史を説明するだけではなく、
写真、地図、図表、副読本を使いながら、
ご自宅にいながら茶旅に出かけるように学べる内容を目指しました。
単なる観光案内ではありません。
単なる茶葉の説明でもありません。
「お茶」を入口に、アジアの歴史、民族、食文化、信仰、製茶、評茶の世界を
つないで読み解く講座です。
なぜ、このシリーズを作るのか
このシリーズを作る理由は、六つあります。
第一に、前回の「茶と茶器のアジア物語」が多くの方に喜ばれたことです。
お茶は茶葉だけでなく、茶器、歴史、交易、生活文化とつながっている。
そこに面白さを感じてくださる方が多くいらっしゃいました。
今回の『中国茶旅探検記』は、その続きとして、さらに広い世界へ旅を広げます。
第二に、講師自身が撮影してきた貴重な写真と、
文献資料を組み合わせた「茶文化の大航海」にしたかったからです。
中国茶の世界には、文章だけでは伝わらない風景があります。
砂漠の道、高原の空、雲南の森、古い茶樹、茶を飲む人々の表情。
これらを写真と資料でつなぐことで、知識が生きた物語になります。
第三に、今回扱う場所は、誰もが簡単に行ける場所ではないからです。
西安から敦煌、チベット高原、雲南の茶山。
現地へ行くには、時間も体力も準備も必要です。
だからこそ、まずWEB講座で旅の地図を手に入れ、
文化の背景を知っていただきたいと思いました。
第四に、茶藝師・評茶師・製茶師の視点から切り出す分析を大切にしたかったからです。
観光の視点だけでは見えないことがあります。
茶葉の形、緊圧茶の意味、バター茶の合理性、古樹茶の価値、普洱茶の見極め。
これらは、茶を淹れる人、茶を評する人、茶を作る人の視点があって初めて深く理解できます。
第五に、より理解しやすいように、講師が特別に書き下ろした図表付き副読本を用意したかったからです。
歴史や地理は、言葉だけで聞くと難しく感じることがあります。
そこで、各回に約8ページの『公式副読本』を用意し、地図、年表、図表、写真を見ながら、複雑な流れを一目で理解できるようにしました。
第六に、学びを一回で終わらせず、復習できる形にしたかったからです。
WEBライブ講座は、その場で聞く楽しさがあります。
一方で、聞き逃したところをもう一度確認したい、図表を見ながら復習したい、という方も多いと思います。そこで、見逃し録画を3週間ご覧いただけるようにしました。
さらに、ライブ参加の方は、その場で直接質問できます。
本を読むだけでは聞けないこと、旅の裏話、茶葉の見方、講師としての伝え方など、
ぜひ当日チャットでご質問ください。
第1回｜シルクロードの茶・歴史・異文化の物語
西安から敦煌の茶旅行紀行
最初の旅は、西安から敦煌へ。
シルクロードは、絹や宝石だけが行き交った道ではありません。
そこは、宗教、芸術、食文化、装飾文化、民族衣装、そして人々の祈りが交わる道でした。
莫高窟や楡林窟に残る仏教美術。
オアシス都市に集まった商人と旅人たち。
民族衣装や装飾文化に残る東西交流の記憶。
そして、旅の途中で出会う食と茶の文化。
第1回では、茶旅の視点からシルクロードをたどり、
「お茶の向こうに見える歴史」を一緒に読み解きます。
この回で習得できることは、シルクロードにおける西安と敦煌の役割、
仏教美術と異文化交流、オアシス都市の食文化、装飾や衣装に残る東西交流の痕跡、
そしてお茶から中国文化を読み解く基本視点です。
第1回のお申し込みはこちら
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail/3424
第2回｜茶馬古道・天空雪域チベットの紀行
茶と高原文化の物語
第2回は、茶馬古道を越えてチベットへ。
海から遠く離れた標高5,000m級の高原の暮らしに、
なぜお茶が欠かせなかったのでしょうか。
チベットでは、お茶は単なる嗜好品ではありません。
バター茶、青稞、乳製品、緊圧茶。これらは、高原の気候、食生活、信仰、
そして人生観と深く結びついています。
青蔵鉄道から見た天空雪域の風景、ラサ、ポタラ宮、大昭寺、
チベット仏教、金尖茶、康磚。
これらを手がかりに、茶がどのように高原の暮らしを支え、
文化を育ててきたのかを読み解きます。
この回で習得できることは、
茶馬古道の意味、チベットの食文化とバター茶の合理性、
緊圧茶が生まれた理由、茶と馬が交換された背景、
そして茶が「飲み物」を超えて生活文化になる過程です。
第2回のお申し込みはこちら
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail/3425
第3回｜茶馬古道・シャングリラと千年大茶樹
雲南の茶旅行紀行
第3回は、茶のふるさと・雲南へ。
雲南は、茶の原郷ともいえる豊かな大地です。
シャングリラ、雲南の茶山、少数民族、茶馬古道、そして通称1000年の千年大茶樹。
近年、古樹茶やプーアル茶は大きな注目を集めています。
しかし、その価値は「樹齢が古い」「希少で高価」という言葉だけでは語れません。
大切なのは、産地の自然、民族の暮らし、製茶の技、歴史、
そして実際の味わいを立体的に見ることです。
第3回では、茶職人、茶藝師、評茶師の視点から、雲南茶、古樹茶、
普洱茶の魅力と見極め方を、旅の物語とともにわかりやすくお話しします。
この回で習得できることは、雲南茶山の見方、古茶樹と台地茶の違い、
少数民族と茶文化、普洱茶の生茶・熟茶・古樹茶の整理、
そして表示だけに惑わされない古樹茶の見極め方です。
第3回のお申し込みはこちら
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail/3426
全3回で習得できること
全3回を通して参加すると、中国茶文化を点ではなく、線と面で理解できるようになります。
シルクロードでは、茶が異文化交流の中でどのように広がったのか。
チベットでは、茶がなぜ暮らしを支える一杯になったのか。
雲南では、その茶がどこから来て、どのような森と民族文化に支えられてきたのか。
この三つをつなげて見ると、中国茶は単なる飲み物ではなく、
人類の移動、交易、信仰、食文化、民族の暮らし、製茶技術、評茶の知恵と
深く結びついた存在であることが見えてきます。
中国茶をより深く学びたい方。
講師として、茶文化をもっとわかりやすく伝えたい方。
旅、歴史、民族、食文化が好きな方。
プーアル茶や古樹茶を表面的な流行ではなく、本質から理解したい方。
このシリーズは、そのための入口になります。
受講特典とお得な申込方法
各回には、講師が特別に書き下ろした公式副読本PDFが付きます。
写真、地図、図表、年表を入れた保存版の資料ですので、
講座後の復習にも、講師活動や茶会準備の参考にも役立ちます。
さらに、各回とも3週間の見逃し録画付き。
当日参加できない方、もう一度ゆっくり復習したい方にも安心です。
単回で参加したい方には、各回ごとの＜早割＞があります。
早く予約するほどお得に参加できます。
また、全3回を通して学びたい方には、＜セット割引＞をご用意しています。
シルクロード、チベット、雲南を一つの流れで学ぶなら、全3回セットが一番おすすめです。
全3回セットはこちら
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail/3427
『ChaTea五代目 中国茶旅探検記』の講座概要
【WEBライブ講座】
『ChaTea五代目 中国茶旅探検記』
茶・歴史・民族から読み解く、三つの茶文化の道
形式：Zoomウェビナー
時間：各回90分
特典：公式副読本PDF＋3週間見逃し録画付き
ライブ参加特典：講師へ直接質問可能
講師：林 聖泰
日本華泰茶荘 店主／林華泰茶行 五代目／NPO法人中国茶文化協会 理事長
第1回
シルクロードの茶・歴史・異文化の物語
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail/3424
第2回
茶馬古道・天空雪域チベットの紀行
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail/3425
第3回
茶馬古道・シャングリラと千年大茶樹
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail/3426
全3回セット
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail/3427
一杯のお茶から、文化の道を旅する。
茶葉の奥にある、土地、人、歴史、民族の物語へ。
ご自宅から、五代目と一緒に中国茶文化の旅へ出かけてみませんか。
（写真・文章：五代目店主 林 聖泰 より）
