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2026/03/11

2026/4/19【茶韻回甘・香温知新】〜古典の詩情から最新研究まで、新茶と秘蔵茶でひもとく、香りと余韻の真髄

【茶韻回甘・香温知新】
〜古典の詩情から最新研究まで
新茶と秘蔵茶でひもとく、香りと余韻の真髄〜
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春の新茶をはじめ、改良場提供茶、そして幻の秘蔵茶まで。

　2026年最初の楽茶塾では、厳選した六種の特別なお茶を飲み比べながら、香り・味わい・余韻の奥深さを楽しく学びます。

今回のテーマは「茶韻回甘」と「香温知新」。

　一口目の美味しさだけでなく、
ふわりと立ちのぼる香り、口の中で広がる味わい、
そして飲み終えたあとに静かに続く余韻まで——

お茶の魅力は、その一杯の“あと”にも豊かに広がっています。
空になった茶杯にそっと残る「杯底香」。
喉の奥からやさしく戻ってくる「回甘」。
お茶の本当の楽しみは、まさにこの“味の後に訪れる景色”にあります。

今回の楽茶塾では、茶詩が描いた美しい感性を手がかりに、
産地の話題や最新研究の視点も交えながら、
香りと余韻の世界を皆さまとご一緒に味わい、分かち合っていきます。

いにしえの詩人が愛でた情景を、現代の視点で読み解く贅沢な時間。“美味しい”のその先にひらく、香りと余韻の豊かな世界を、
ぜひご一緒にお楽しみください。
⚫︎店主ブログ＜茶詩茶話＞
（講師：林聖泰より）
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＜開催概要＞
日時： 2026年4月19日（日）10:30–12:30
会場：日本華泰茶荘渋谷店　 華泰茶藝館
　　　　（東京都渋谷区道玄坂1-18-6 3F）
講師：林聖泰（林華泰茶行／華泰茶荘五代目）
参加費: 5,000円（税別）

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＜茶譜＞（予定）
■ 春の息吹を映す新茶
　◎台湾三峡碧螺春
　◎文山包種茶王
みずみずしい香りと、春ならではの生命感を楽しみます。

■ 改良場提供の注目茶
　◎台湾紅烏龍（TAGs受賞茶）
　◎冬片蜜香紅烏龍
最新研究の視点から選ばれた、洗練された香りと奥行きある甘み。

■ 店主厳選・幻の秘蔵茶
　◎伝統佛手烏龍
　◎原始林烏龍
市場ではなかなか出会えない、個性豊かな風味と力強い余韻。

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＜特別販売のご案内＞
当日ご紹介する新茶・受賞茶・店主秘蔵茶は、数量限定で販売予定です。ご自宅でも、この日の余韻をゆっくりお楽しみください。
詳しくはこちら

2026/03/01

2026/7/11-12NPO中国茶文化協会認定「中級資格」♪土日2日間集中【台湾茶・中国茶のプロ養成講座】

開催日 :　2026/7/11-12(土日)
時　間 : 　10:00〜17:30　＜少人数の対面授業＞
料　金 :　60,000円(税別)
講　師 : 高級茶藝技師・高級評茶師　5代目店主　林　聖泰
場　所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 3F 華泰茶藝館
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　レストランや喫茶店だけでなく、雑貨店、マッサージや
アロマテラピーのお店などでも取り上げられている中国茶・台湾茶。

　一方で、中国茶・台湾茶に関する正しい知は、まだ日本で広く一般に
定着しているとはいえません。

　そこで、華泰茶荘では、中国茶・台湾茶を取り扱うお店、企業の皆様の要望におこたえし、基本的な知識を備えた中国茶のプロを養成するための中国茶・台湾茶講座を企画いたしました。

　この講座では、すぐにお仕事に活かしていただくことができるよう、講義と実技をバランスよく組み合わせた内容を、2日間という短期間でお教えいたします。

　遠方にお住まいの方、中国茶に関する専門知識を持った人材を育成したいとお考えの企業やお店のニーズにお応えするプログラムです。

　そして、卒業生は実力に定評がある「中国茶インストラクター養成講座」を受講したい方には、必須のプログラムです。
ぜひチャレンジしてみてください。

特　典:

★この講座を受講することにより、

1)中国茶インストラクター協会認定の「中国茶インストラクターコース」の受講資格が取得
2)NPO法人中国茶文化協会認定の「中級中国茶アドバイザー」の資格が取得可能
3) 華泰茶荘開催の講師林聖泰氏から正式な「修了証書」が取得

　遠方より上京され、交通費、宿泊費のかかる方、ご多忙のためなかなかお時間が取れない方には非常に効率よく勉強ができ、魅力的な内容になっています。
詳しくはこちら

2024/05/31

台湾茶・中国茶老舗問屋【華泰茶荘】の＜HPリニューアル記念＞

本日、華泰茶荘のホームページがリニューアルオープンいたしました。

これを記念して、以下の特典やサービスを提供いたします。

１）EMS送料無料！【台湾新茶の直送サービス】：

　　台湾新茶を15,000円（税別）以上ご購入いただくと、台湾から新茶を＜EMS送料無料＞で直送いたします。

２）進化し続ける！【イベント、講習会】：

　　イベント、資格講習会、国際台湾評茶師、プロ養成講座などの内容と授業方式が新しくリリースされます。

３）ポイント還元♪【登録会員特典】：　

通販SHOPの会員に、最新の茶情報やお買い得情報満載のメルマガをお届けします。また、茶葉・茶器・茶道具の購入で＜1%のポイント還元＞を実施しています。

新しいHPで、新しい気持ち。広がる楽しい茶の世界。

皆様のご利用を心よりお待ちしております。

これからも何卒よろしくお願いします。
　　　　　　　　　　

五代目店主　林聖泰

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【茶韻回甘・香温知新】
〜古典の詩情から最新研究まで、新茶と秘蔵茶でひもとく、香りと余韻の真髄〜

春の新茶をはじめ、改良場提供茶、そして幻の秘蔵茶まで。
今回の楽茶塾では、茶詩が描いた美しい感性を手がかりに、
産地の話題や最新研究の視点も交えながら、
香りと余韻の世界を皆さまとご一緒に味わい、分かち合っていきます。

＜開催概要＞
日時：2026年4月19日（日）10:30–12:30
会場：日本華泰茶荘渋谷店華泰茶藝館

4月19日楽茶塾【茶韻回甘・香温知新】〜古典の詩情から最新研究まで、新茶と秘蔵茶でひもとく、香りと余韻の真髄: ￥5,500

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百年老舗の店主厳選茶葉・話題の『台湾茶風味輪Ver2.0』・プロ仕様の『官能審査表』付き
① ＜季節香を極めるセット＞産地・品種・職人・製法が同じ
春茶、夏茶、秋茶、冬茶、冬片
② ＜品種香を極めるセット＞
金萱（台茶12）、翠玉（台茶13）、四季春、迎香（台茶20）、青心烏龍
③ ＜発酵香を極めるセット＞
東方美人茶、蜜香烏龍、紅烏龍、小葉種蜜香紅茶、大葉種紅玉紅茶

各５種種類の厳選茶、EMS産地直送♪