台湾茶・中国茶・茶器の老舗専門店【日本華泰茶荘SHOP】ー通販・予約
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新着情報
＜謎解き WEBライブ講座＞シリーズ（公式副読本付）
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『ChaTea五代目 中国茶旅探検記』
茶・歴史・民族から読み解く、三つの茶文化の道
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一杯のお茶から、文化の道を旅する。
ChaTea五代目が案内する、中国茶旅探検記。
中国茶は、茶葉だけで語れるものではありません。
そこには、土地があり、人がいて、旅があり、歴史があり、
民族の暮らしがあります。
本シリーズでは、五代目・林聖泰が実際の茶旅で見てきた風景をもとに、
中国茶文化を三つの道から読み解きます。
西安から敦煌へ続くシルクロード。
茶馬古道を越えてチベットへ届いた茶。
雲南に残る古茶樹と少数民族の茶文化。
単なる観光案内ではなく、
「お茶を通して中国茶文化を旅する」ための、やさしく深い茶旅講座です。
＜講座概要＞
講座形式：WEBライブ講座
講座時間：各回90分
開催時間：7月29日（水）19:30〜21:00
開催形式：ZOOMウェビナー・オンライン開催
参加費用
＜1回受講・通常価格＞ 3,700円
＜1回受講・早割価格＞（2026年7月15日まで） 3,300円
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🎁特別受講特典：
【副読本（1,000円相当）＋8/20までアーカイブ込み（ビデオ鑑賞）】
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主催：日本華泰茶荘株式会社
協賛：NPO法人 中国茶文化協会／一般社団法人 中華茶講師協会
講師：林 聖泰
NPO法人 中国茶文化協会 理事長
林華泰茶行 五代目・日本華泰茶荘 店主
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第１回 2026年7月29日（水） 19:30〜21:00
【シルクロードの茶・歴史・異文化の物語〜西安から敦煌の茶旅行紀行】
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古都・西安から敦煌へ。シルクロードは、東西の物資が行き交う交易路であると同時に、宗教、芸術、食文化、装飾文化、そして人々の祈りが交わる道でもありました。
この講座では、五代目・林聖泰が実際の茶旅で見てきた風景をもとに、西安から敦煌へ続く道をたどりながら、茶・歴史・異文化の物語を読み解きます。
莫高窟や楡林窟に残る仏教美術。オアシス都市に集まった商人と旅人たち。民族衣装や装飾文化に残る東西交流の記憶。そして、旅の途中で出会う食と茶の文化。
なぜ西安と敦煌は、東西の商人、僧侶、芸術、食文化が交わる場所になったのでしょうか。
観光案内ではなく、「茶旅」の視点からシルクロードをたどることで、歴史の中に息づく人々の暮らしと文化交流が見えてきます。
中国茶の背景にあるアジア文化を、やさしく、深く、楽しく学ぶ第1回です。
⚫️この講座で学べること
• 西安と敦煌がシルクロードで果たした役割
• 莫高窟、楡林窟に見る宗教と芸術の交流
• オアシス都市の食文化と飲茶文化
• 民族衣装、装飾文化に残る東西交流の痕跡
• 茶旅としてシルクロードを見る楽しみ方
• お茶から中国文化を読み解く基本視点
⚫️こんな方におすすめ
• 中国茶、台湾茶の背景文化を深く知りたい方
• シルクロード、敦煌、仏教美術に興味がある方
• 茶旅や文化旅行が好きな方
• お茶を通して、アジアの歴史と文化を学びたい方
• 中国茶を「茶葉」だけでなく「文化」として楽しみたい方
ライブ講座: 90分間
場所: ZOOMウェビナー（オンライン開催）
主催: 日本華泰茶荘株式会社
協賛: NPO法人 中国茶文化協会／一般社団法人 中華茶講師協会
講師: 林 聖泰 (NPO法人中国茶文化協会理事長 / 林華泰茶行 五代目・日本華泰茶荘 店主)
■ 参加費用（期間限定・特別価格）
＜1回受講・通常価格＞ 3,700円
＜1回受講・早割価格＞（2026年7月15日まで） 3,300円
🎁【特別受講特典：公式副読本を無料プレゼント！】
本講座のために特別に書き下ろされた毎回に
「公式副読本（全6-8ページ / PDF版 1,000円相当）」を、
受講者の皆様全員に【無料】でプレゼント！
図表とカラー写真で、複雑な歴史の流れが一目で理解できる永久保存版のテキストです。
⚫️ 副読本（1,000円相当）＋3週間アーカイブ込み（ビデオ鑑賞）
詳しくはこちら
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『ChaTea五代目 中国茶旅探検記』
茶・歴史・民族から読み解く、三つの茶文化の道
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一杯のお茶から、文化の道を旅する。
ChaTea五代目が案内する、中国茶旅探検記。
中国茶は、茶葉だけで語れるものではありません。
そこには、土地があり、人がいて、旅があり、歴史があり、
民族の暮らしがあります。
本シリーズでは、五代目・林聖泰が実際の茶旅で見てきた風景をもとに、
中国茶文化を三つの道から読み解きます。
西安から敦煌へ続くシルクロード。
茶馬古道を越えてチベットへ届いた茶。
雲南に残る古茶樹と少数民族の茶文化。
単なる観光案内ではなく、
「お茶を通して中国茶文化を旅する」ための、やさしく深い茶旅講座です。
＜講座概要＞
講座形式：WEBライブ講座
講座時間：各回90分
開催時間：7月29日（水）19:30〜21:00
開催形式：ZOOMウェビナー・オンライン開催
参加費用
＜1回受講・通常価格＞ 3,700円
＜1回受講・早割価格＞（2026年7月15日まで） 3,300円
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🎁特別受講特典：
【副読本（1,000円相当）＋8/20までアーカイブ込み（ビデオ鑑賞）】
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主催：日本華泰茶荘株式会社
協賛：NPO法人 中国茶文化協会／一般社団法人 中華茶講師協会
講師：林 聖泰
NPO法人 中国茶文化協会 理事長
林華泰茶行 五代目・日本華泰茶荘 店主
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第１回 2026年7月29日（水） 19:30〜21:00
【シルクロードの茶・歴史・異文化の物語〜西安から敦煌の茶旅行紀行】
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古都・西安から敦煌へ。シルクロードは、東西の物資が行き交う交易路であると同時に、宗教、芸術、食文化、装飾文化、そして人々の祈りが交わる道でもありました。
この講座では、五代目・林聖泰が実際の茶旅で見てきた風景をもとに、西安から敦煌へ続く道をたどりながら、茶・歴史・異文化の物語を読み解きます。
莫高窟や楡林窟に残る仏教美術。オアシス都市に集まった商人と旅人たち。民族衣装や装飾文化に残る東西交流の記憶。そして、旅の途中で出会う食と茶の文化。
なぜ西安と敦煌は、東西の商人、僧侶、芸術、食文化が交わる場所になったのでしょうか。
観光案内ではなく、「茶旅」の視点からシルクロードをたどることで、歴史の中に息づく人々の暮らしと文化交流が見えてきます。
中国茶の背景にあるアジア文化を、やさしく、深く、楽しく学ぶ第1回です。
⚫️この講座で学べること
• 西安と敦煌がシルクロードで果たした役割
• 莫高窟、楡林窟に見る宗教と芸術の交流
• オアシス都市の食文化と飲茶文化
• 民族衣装、装飾文化に残る東西交流の痕跡
• 茶旅としてシルクロードを見る楽しみ方
• お茶から中国文化を読み解く基本視点
⚫️こんな方におすすめ
• 中国茶、台湾茶の背景文化を深く知りたい方
• シルクロード、敦煌、仏教美術に興味がある方
• 茶旅や文化旅行が好きな方
• お茶を通して、アジアの歴史と文化を学びたい方
• 中国茶を「茶葉」だけでなく「文化」として楽しみたい方
ライブ講座: 90分間
場所: ZOOMウェビナー（オンライン開催）
主催: 日本華泰茶荘株式会社
協賛: NPO法人 中国茶文化協会／一般社団法人 中華茶講師協会
講師: 林 聖泰 (NPO法人中国茶文化協会理事長 / 林華泰茶行 五代目・日本華泰茶荘 店主)
■ 参加費用（期間限定・特別価格）
＜1回受講・通常価格＞ 3,700円
＜1回受講・早割価格＞（2026年7月15日まで） 3,300円
🎁【特別受講特典：公式副読本を無料プレゼント！】
本講座のために特別に書き下ろされた毎回に
「公式副読本（全6-8ページ / PDF版 1,000円相当）」を、
受講者の皆様全員に【無料】でプレゼント！
図表とカラー写真で、複雑な歴史の流れが一目で理解できる永久保存版のテキストです。
⚫️ 副読本（1,000円相当）＋3週間アーカイブ込み（ビデオ鑑賞）
詳しくはこちら
シルクロードが陸の道なら、大航海時代は海の道。
17世紀、オランダ東インド会社（VOC）の帆船は、東洋の茶と景徳鎮のクラーク磁器を載せてヨーロッパへ向かい、世界を熱狂させました。
本講座は、NPO法人中国茶文化協会が初めてお届けする「歴史と文化の謎解き」WEB講座です。
単なる歴史解説ではなく、以下の【3つの謎】を通して、中国茶の専門家ならではの独自目線で400年の東西交流の真実に迫ります。
謎①：VOCが運んだ「最初の茶」とは？
1610年にヨーロッパへ最初に渡ったお茶は、紅茶でも烏龍茶でもなく「緑茶（松蘿茶）」でした。そこからなぜ武夷茶（Bohea）が欧州を席巻し、正山小種、祁門紅茶へと至る「紅」の系譜が生まれたのでしょうか？
謎②：なぜ景徳鎮が消え、伊万里が世界へ？
中国の政変（海禁政策）が、一枚の皿の運命を決定づけました。
謎③：「パラソルを持つ婦人」二窯発注の謎
1734年、オランダ商人プロンクの原画をもとに、中国（景徳鎮）と日本（有田）の二つの窯で全く同じデザインが発注された「知られざる二重戦略」の謎を解き明かします。
講師は、世界中の博物館を自らの足で踏査し、中国国家一級資格（評茶師）を持つ当協会理事長の林聖泰氏。
現地視察による貴重な一次資料と写真を用い、歴史を動かした4種の茶（松蘿茶・武夷茶・正山小種・祁門紅茶）の歴史と独特な風味を画面越しに詳細に解説いたします。
【特別受講特典】
本講座のために特別に書き下ろされた公式副読本
（全8ページ / PDF版 1,000円相当）を、受講者の皆様全員に
＜無料＞でプレゼント！
図表とカラー写真で、講座内容が一目で理解できる永久保存版のテキストです。
■ 開催基本情報
日時: 2026年6月27日（土） 10:00〜11:30（90分）
場所: ZOOMウェビナー（オンライン開催）
主催: NPO法人中国茶文化協会
協賛: 日本華泰茶荘株式会社
参加資格: 一般の方、NPO法人中国茶文化協会会員
講師: 林 聖泰
(NPO法人中国茶文化協会理事長 / 林華泰茶行 五代目・華泰茶荘 店主)
■ 参加費用 3,300円 (税別)
■ 商品内容（チケットに含まれるもの）
１）ZOOMライブ講座の参加権（質疑応答あり）
２）PDF教材セット（レジュメ教材 ＋ 1,000円相当の公式副読本）
３）録画ビデオ鑑賞権（見逃し配信期間：6/29〜7/21の3週間）
中国茶・台湾茶を学ぶ方はもちろん、紅茶・洋食器（伊万里・マイセン等）がお好きな方、世界史・美術史ファンの方まで、皆様の知的好奇心を満たす極上の90分間。ぜひご自宅でお好きなお茶を片手に、時空を超えた探検の旅へご参加ください！
詳しくはこちら
17世紀、オランダ東インド会社（VOC）の帆船は、東洋の茶と景徳鎮のクラーク磁器を載せてヨーロッパへ向かい、世界を熱狂させました。
本講座は、NPO法人中国茶文化協会が初めてお届けする「歴史と文化の謎解き」WEB講座です。
単なる歴史解説ではなく、以下の【3つの謎】を通して、中国茶の専門家ならではの独自目線で400年の東西交流の真実に迫ります。
謎①：VOCが運んだ「最初の茶」とは？
1610年にヨーロッパへ最初に渡ったお茶は、紅茶でも烏龍茶でもなく「緑茶（松蘿茶）」でした。そこからなぜ武夷茶（Bohea）が欧州を席巻し、正山小種、祁門紅茶へと至る「紅」の系譜が生まれたのでしょうか？
謎②：なぜ景徳鎮が消え、伊万里が世界へ？
中国の政変（海禁政策）が、一枚の皿の運命を決定づけました。
謎③：「パラソルを持つ婦人」二窯発注の謎
1734年、オランダ商人プロンクの原画をもとに、中国（景徳鎮）と日本（有田）の二つの窯で全く同じデザインが発注された「知られざる二重戦略」の謎を解き明かします。
講師は、世界中の博物館を自らの足で踏査し、中国国家一級資格（評茶師）を持つ当協会理事長の林聖泰氏。
現地視察による貴重な一次資料と写真を用い、歴史を動かした4種の茶（松蘿茶・武夷茶・正山小種・祁門紅茶）の歴史と独特な風味を画面越しに詳細に解説いたします。
【特別受講特典】
本講座のために特別に書き下ろされた公式副読本
（全8ページ / PDF版 1,000円相当）を、受講者の皆様全員に
＜無料＞でプレゼント！
図表とカラー写真で、講座内容が一目で理解できる永久保存版のテキストです。
■ 開催基本情報
日時: 2026年6月27日（土） 10:00〜11:30（90分）
場所: ZOOMウェビナー（オンライン開催）
主催: NPO法人中国茶文化協会
協賛: 日本華泰茶荘株式会社
参加資格: 一般の方、NPO法人中国茶文化協会会員
講師: 林 聖泰
(NPO法人中国茶文化協会理事長 / 林華泰茶行 五代目・華泰茶荘 店主)
■ 参加費用 3,300円 (税別)
■ 商品内容（チケットに含まれるもの）
１）ZOOMライブ講座の参加権（質疑応答あり）
２）PDF教材セット（レジュメ教材 ＋ 1,000円相当の公式副読本）
３）録画ビデオ鑑賞権（見逃し配信期間：6/29〜7/21の3週間）
中国茶・台湾茶を学ぶ方はもちろん、紅茶・洋食器（伊万里・マイセン等）がお好きな方、世界史・美術史ファンの方まで、皆様の知的好奇心を満たす極上の90分間。ぜひご自宅でお好きなお茶を片手に、時空を超えた探検の旅へご参加ください！
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台湾茶の魅力は、香りの多彩さにあります。
けれども、その魅力を言葉で表そうとすると、なかなか難しいものです。
そこで今回の楽茶塾では、台湾茶の産地地図と台湾茶風味輪を手がかりに、
店主厳選の台湾茶6種を飲みくらべながら、香り・味わい・余韻を自分の言葉で表現する体験を行います。
テーマは、【地図と風味輪で旅する「風味を言語化」茶ソムリエ体験。】
冷泡、鑑定杯、工夫茶という三つの淹れ方を通して、台湾茶の違いを楽しく、そして本格的に学びます。
台湾茶が初めての方にも、もっと深く知りたい方にもおすすめの内容です。
詳しくはこちら
けれども、その魅力を言葉で表そうとすると、なかなか難しいものです。
そこで今回の楽茶塾では、台湾茶の産地地図と台湾茶風味輪を手がかりに、
店主厳選の台湾茶6種を飲みくらべながら、香り・味わい・余韻を自分の言葉で表現する体験を行います。
テーマは、【地図と風味輪で旅する「風味を言語化」茶ソムリエ体験。】
冷泡、鑑定杯、工夫茶という三つの淹れ方を通して、台湾茶の違いを楽しく、そして本格的に学びます。
台湾茶が初めての方にも、もっと深く知りたい方にもおすすめの内容です。
詳しくはこちら
★ 公式副読本 PDF を無償特典でプレゼント ★
シルクロードが陸の道なら、大航海時代は海の道。
17世紀、一杯の茶と一つの磁器は、いかにして海を渡り、
世界の歴史を塗り替えてきたのか――。
特定非営利活動法人 中国茶文化協会と日本華泰茶荘がお届けする
協会初の「謎解きWEB講座」。中国国家一級評茶師・林聖泰が、
世界の博物館で踏査した一次資料をもとに、お茶と茶器の400年の物語を、
3つの謎を解き明かす形で90分にまとめます。
詳しくはこちら
シルクロードが陸の道なら、大航海時代は海の道。
17世紀、一杯の茶と一つの磁器は、いかにして海を渡り、
世界の歴史を塗り替えてきたのか――。
特定非営利活動法人 中国茶文化協会と日本華泰茶荘がお届けする
協会初の「謎解きWEB講座」。中国国家一級評茶師・林聖泰が、
世界の博物館で踏査した一次資料をもとに、お茶と茶器の400年の物語を、
3つの謎を解き明かす形で90分にまとめます。
詳しくはこちら
鉄観音の世界は、一つではありません。
伝統を守り続ける正叢鉄観音の深い焙煎香と力強い韻。
現代に広がる黄観音、金観音、水仙、単叢などの多彩な個性。
そして烏龍茶から紅茶へと展開する、新しい“観音”の魅力。
産地、品種、季節、製造方法によって異なる鉄観音の魅力を分かりやすく解説します。「五つの観音物語」は、発展史・国家標準・現状・将来像に焦点を絞り、茶園風景・製造技術・生産情報を紹介し、３種の受賞茶を含むタイプの異なる5種類の「鉄観音」を飲み比べます。
今回の楽茶塾では、そうした豊かな広がりを、三種の品評会受賞茶を含む五種の飲み比べとともに、楽しく学んでいただきます。
知れば知るほど面白く、飲めば飲むほど違いが見えてくる。
鉄観音を「知っているつもり」から、「語れる楽しさ」へ導くひとときです。
---------------------------------------------------
日時： 2026年6月28日（日）10:30–12:30
会場： 日本華泰茶荘 渋谷店3階 華泰茶藝
講師：林 聖泰（林華泰茶行 5代目 ・ 日本華泰茶荘 店主）
参加費：5,500円（税込）
---------------------------------------------------
＜内容＞
１）鉄観音の発展史、標準、現状と将来
２）正叢鉄観音と新品種の鉄観音(黄観音、金観音、水仙、鳳凰観音…)
３）鉄観音プロの製茶造技術と「音韻」の世界
４）鉄観音茶の「国家標準」・「地方標準」と評茶用語
５）コンテスト受賞の鉄観音紅茶と烏龍茶
６）美味しい鉄観音工夫茶の入れ方と茶藝
７）観音紅茶VS正叢鉄観音VS新品種鉄観音の競演
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詳しくはこちら
伝統を守り続ける正叢鉄観音の深い焙煎香と力強い韻。
現代に広がる黄観音、金観音、水仙、単叢などの多彩な個性。
そして烏龍茶から紅茶へと展開する、新しい“観音”の魅力。
産地、品種、季節、製造方法によって異なる鉄観音の魅力を分かりやすく解説します。「五つの観音物語」は、発展史・国家標準・現状・将来像に焦点を絞り、茶園風景・製造技術・生産情報を紹介し、３種の受賞茶を含むタイプの異なる5種類の「鉄観音」を飲み比べます。
今回の楽茶塾では、そうした豊かな広がりを、三種の品評会受賞茶を含む五種の飲み比べとともに、楽しく学んでいただきます。
知れば知るほど面白く、飲めば飲むほど違いが見えてくる。
鉄観音を「知っているつもり」から、「語れる楽しさ」へ導くひとときです。
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日時： 2026年6月28日（日）10:30–12:30
会場： 日本華泰茶荘 渋谷店3階 華泰茶藝
講師：林 聖泰（林華泰茶行 5代目 ・ 日本華泰茶荘 店主）
参加費：5,500円（税込）
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＜内容＞
１）鉄観音の発展史、標準、現状と将来
２）正叢鉄観音と新品種の鉄観音(黄観音、金観音、水仙、鳳凰観音…)
３）鉄観音プロの製茶造技術と「音韻」の世界
４）鉄観音茶の「国家標準」・「地方標準」と評茶用語
５）コンテスト受賞の鉄観音紅茶と烏龍茶
６）美味しい鉄観音工夫茶の入れ方と茶藝
７）観音紅茶VS正叢鉄観音VS新品種鉄観音の競演
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開催日 : 2026/7/11-12(土日)
時 間 : 10:00〜17:30 ＜少人数の対面授業＞
料 金 : 60,000円(税別)
講 師 : 高級茶藝技師・高級評茶師 5代目店主 林 聖泰
場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 3F 華泰茶藝館
--------------------------------------------------------
レストランや喫茶店だけでなく、雑貨店、マッサージや
アロマテラピーのお店などでも取り上げられている中国茶・台湾茶。
一方で、中国茶・台湾茶に関する正しい知は、まだ日本で広く一般に
定着しているとはいえません。
そこで、華泰茶荘では、中国茶・台湾茶を取り扱うお店、企業の皆様の要望におこたえし、基本的な知識を備えた中国茶のプロを養成するための中国茶・台湾茶講座を企画いたしました。
この講座では、すぐにお仕事に活かしていただくことができるよう、講義と実技をバランスよく組み合わせた内容を、2日間という短期間でお教えいたします。
遠方にお住まいの方、中国茶に関する専門知識を持った人材を育成したいとお考えの企業やお店のニーズにお応えするプログラムです。
そして、卒業生は実力に定評がある「中国茶インストラクター養成講座」を受講したい方には、必須のプログラムです。
ぜひチャレンジしてみてください。
特 典:
★この講座を受講することにより、
1)中国茶インストラクター協会認定の「中国茶インストラクターコース」の受講資格が取得
2)NPO法人中国茶文化協会認定の「中級中国茶アドバイザー」の資格が取得可能
3) 華泰茶荘開催の講師林聖泰氏から正式な「修了証書」が取得
遠方より上京され、交通費、宿泊費のかかる方、ご多忙のためなかなかお時間が取れない方には非常に効率よく勉強ができ、魅力的な内容になっています。
詳しくはこちら
時 間 : 10:00〜17:30 ＜少人数の対面授業＞
料 金 : 60,000円(税別)
講 師 : 高級茶藝技師・高級評茶師 5代目店主 林 聖泰
場 所 : 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 3F 華泰茶藝館
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レストランや喫茶店だけでなく、雑貨店、マッサージや
アロマテラピーのお店などでも取り上げられている中国茶・台湾茶。
一方で、中国茶・台湾茶に関する正しい知は、まだ日本で広く一般に
定着しているとはいえません。
そこで、華泰茶荘では、中国茶・台湾茶を取り扱うお店、企業の皆様の要望におこたえし、基本的な知識を備えた中国茶のプロを養成するための中国茶・台湾茶講座を企画いたしました。
この講座では、すぐにお仕事に活かしていただくことができるよう、講義と実技をバランスよく組み合わせた内容を、2日間という短期間でお教えいたします。
遠方にお住まいの方、中国茶に関する専門知識を持った人材を育成したいとお考えの企業やお店のニーズにお応えするプログラムです。
そして、卒業生は実力に定評がある「中国茶インストラクター養成講座」を受講したい方には、必須のプログラムです。
ぜひチャレンジしてみてください。
特 典:
★この講座を受講することにより、
1)中国茶インストラクター協会認定の「中国茶インストラクターコース」の受講資格が取得
2)NPO法人中国茶文化協会認定の「中級中国茶アドバイザー」の資格が取得可能
3) 華泰茶荘開催の講師林聖泰氏から正式な「修了証書」が取得
遠方より上京され、交通費、宿泊費のかかる方、ご多忙のためなかなかお時間が取れない方には非常に効率よく勉強ができ、魅力的な内容になっています。
詳しくはこちら
本日、華泰茶荘のホームページがリニューアルオープンいたしました。
これを記念して、以下の特典やサービスを提供いたします。
１）EMS送料無料！【台湾新茶の直送サービス】：
台湾新茶を15,000円（税別）以上ご購入いただくと、台湾から新茶を＜EMS送料無料＞で直送いたします。
２）進化し続ける！【イベント、講習会】：
イベント、資格講習会、国際台湾評茶師、プロ養成講座などの内容と授業方式が新しくリリースされます。
３）ポイント還元♪【登録会員特典】：
通販SHOPの会員に、最新の茶情報やお買い得情報満載のメルマガをお届けします。また、茶葉・茶器・茶道具の購入で＜1%のポイント還元＞を実施しています。
新しいHPで、新しい気持ち。広がる楽しい茶の世界。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
これからも何卒よろしくお願いします。
五代目店主 林聖泰
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