五代目– tag –

お茶を片手に、世界史を旅する夏

【CHATEA | 茶言観色 】No.33

日曜日の楽茶塾は、鉄観音の奥深い世界へ

茶詩詞話｜一杯の春露、客を留める

【期間限定公開】『ChaTea五代目の茶館ノート』をはじめます

「中国の抹茶って、どうなんですか？」 ― 店主が最近店頭でいちばん聞かれること

中国にも「紅茶」がある ── 紅い茶湯がほどく、もう一つの中国茶

「美味しい、けれど言葉にできない」── 風味輪（フレーバーホイール）という茶風味の地図

人生は一杯の茶の如し ── 30年の後熟、そして消えぬ余韻

【CHATEA｜茶言観色】 NO.30