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日本華泰茶荘｜台湾茶・中国茶専門店
ChaTea｜『茶言観色』五代目店主
林聖泰のメールマガジン2026.7.14 発行 No.34
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HP https://www.chinatea.co.jp/
Instagram https://www.instagram.com/huataitea
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【目次】
店主挨拶：夏本番、美味しいお茶で乗り越える
1、【価格改定前に♪】税別15,000円で台湾から春茶EMS直送
2、【茶学コラム】茶ニュース解読3本 〜五代目店主の視点〜
3、【連載更新】茶詩詩話／茶館ノート
4、【講座のご案内】楽茶塾・中国茶旅探検記・台湾茶国際評茶師講座Ver2.0
5、【開催報告】プロ養成集中講座レポート
編集後記
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店主挨拶
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こんにちは。五代目店主の林 聖泰です^^
7月も半ば、いよいよ夏本番となってまいりました。
連日の暑さで食欲も落ちがちな時期ですが、こんな季節こそ、
冷た淹れた台湾茶が一日の疲れをやさしくほどいてくれます。
どうぞご自愛のうえ、お過ごしくださいませ。
おかげさまで、先の集中講座も無事に会期を終えることができました。
ご参加くださった皆様、そして日々メルマガにお付き合いくださる皆様に、
心より御礼申し上げます。
今号は、話題の茶ニュース3本の解読に加え、新連載〈茶詩詩話〉〈茶館ノート〉の更新、
そして秋に向けた講座のご案内をまとめてお届けします。
とりわけ〈中国茶旅探検記〉第一部の＜早割＞は7月15日まで。
気になる方はどうぞお早めに。
情報が玉石混淆の時代だからこそ、プロ講師として “確かな情報と教材” をお届けしたい
――その一心で歩んでおります。
どうぞ暖かく見守っていただけますと幸いです。
▼ 店主の歩みは note でも店主ブログでも綴っております。
https://note.com/chatea5
https://www.chinatea.co.jp
五代目店主 林 聖泰
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1、【価格改定前に♪】
税別15,000円で台湾から春茶EMS直送
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▼新茶一覧
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/list?category_id=&name=%E6%96%B0%E8%8C%B6
採れたての春茶を、台湾現地から皆様のもとへ──
おかげさまで多数のご注文をいただいております。
本当にありがとうございます！
この夏を、美味しいお茶で心地よく乗り越えていきましょう。
冷たく淹れる「冷泡」（水出し）は、暑い季節にぴったりの楽しみ方です。
「茶漉し付きマグカップと合わせた完全ガイド」記事を
華泰茶荘の店主ブログにまとめましたので、ぜひご覧ください。
▼台湾茶の「冷泡」（水出し）と茶漉付マグカップ 完全ガイド
https://www.chinatea.co.jp/chatea-blog-20260707/
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★ ＜税別 15,000円以上＞のご注文で、
台湾現地からの＜国際EMS送料 無料＞となります。
（追跡番号付きで安心です！）
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現在の価格での＜春茶EMS直送＞は、価格改定前の今が狙い目です。
気になる茶葉のある方は、どうぞお早めにご検討ください。
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2、【茶学コラム】 茶ニュース解読3本
〜五代目店主の視点〜
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高山茶シーズンから夏へ。
今号は台湾・国際・中国の3本を、店主の目線で読み解きます。
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【1】新北市 春季文山包種茶比賽、特等獎は鄭永順氏
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坪林區農會の発表によると、115年（2026年）新北市春季
文山包種茶比賽の特等獎は鄭永順氏が受賞。今季春茶は
総點數1,825點と過去最高を記録し、6日間の専門評鑑を
経て決定しました。
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▼五代目店主より
文山包種茶の品質評価は、香気・滋味・形状・色澤・水色の
5項目で見ます。
この運用は講座教材にもそのまま使える、生きた評鑑の実例です。
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【2】ホルムズ海峡の海運停滞、国際茶流通に波及
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イスラエル・イラン戦争に伴う先月の海運停止で、イラン向け
茶輸入に供給懸念が拡大。イランは国内生産を大きく上回る茶を
輸入し、高価格帯のオーソドックス製法紅茶を選好する市場です。
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▼五代目店主より
紅茶主体の話題ではありますが、国際茶貿易全体の物流
コスト上昇要因として注視すべき動きです。台湾・中国茶の
仕入れにも、間接的に影響が及ぶ可能性があります。
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【3】中国茶葉流通協会『2026茶叶行業発展予測報告』
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今後3年は、全工程トレーサビリティ・場面提案型商品・
高効率倉配が競争力の核心になると予測。消費側の潮流は
「透明な品質・機能性・場面の多様化・体験参加」の4つ。
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▼五代目店主より
流通が “精細化” へ向かう、という読みに同感です。
中国向けの仕入れや情報発信を考えるうえで、背景資料
として押さえておきたい記事です。
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3、【連載更新】 茶詩詩話／茶館ノート
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店主が綴る2つの連載を更新しました。
お茶とともに、静かな読みものの時間もお楽しみください♪
▼茶詩詩話
茶詩詞話｜新しい火で、新茶を試みる ―― 一杯の茶に宿る「超然」
https://www.chinatea.co.jp/teaday20260715/
▼茶館ノート
第3回 九份の茶藝館
第4回 木柵猫空の茶藝館
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4、【講座のご案内】
楽茶塾・中国茶旅探検記・国際評茶師講座Ver2.0
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1) 追加開催決定！ 9月27日（午後）楽茶塾
【蜜香の秘密と熟成の科学】
〜品評会受賞茶と老茶を含む、東方美人茶・蜜香烏龍・
蜜香紅茶で読み解く「風味の設計図」〜
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▼詳細・お申し込み
https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail/3432
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2)【一杯のお茶の奥義を求めて】WEB茶文化・茶旅講座
シルクロード・チベット・雲南をめぐる 中国茶旅探検記
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3) 台湾茶国際評茶師講座 Ver2.0
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▼講座のご案内（ブログ）
https://www.chinatea.co.jp/chatea-blog-20260706/
◎【台湾茶風味輪・国際評茶師 WEBライブ・ミニ体験講座】
8月5日（水）夜
▶︎ https://www.chinatea.co.jp/shop/products/detail/3431
◎ 2026年10月 第4期【初級 台湾国際評茶師 資格認定講座】
10/17-18 渋谷 対面授業
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5、【開催報告】
プロ養成 集中講座レポート
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先の2日間集中講座の様子を、レポートにまとめました。
会場の熱気と、受講生の皆様の真剣な眼差しを、どうぞ
ご覧ください。
▼集中講座レポート
https://www.chinatea.co.jp/chatea-blog-202607112-semi-report/
▼note（有料記事）
https://note.com/chatea5/n/n16de172e22db
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編集後記
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夏本番を迎え、家でも冷泡の香りが漂う季節となりました。
暑い日ほど、一杯のお茶がしみじみと美味しく感じられます。
集中講座を終え、ほっと一息――と思いきや、秋の楽茶塾、
そして中国茶旅探検記へと、企画はすでに動き始めています。
学びの場を絶やさずお届けできることを、何より嬉しく
思っております。
次号もどうぞお楽しみに^^
五代目店主・編集責任 林 聖泰
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配信元 / 各種ご案内
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〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-18-6 3F 華泰茶藝館
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編集責任：林 聖泰
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